صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة59
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

دجاج الكورنيش محشو بالكسكس مع البامية والطماطم

دجاج الكورنيش محشو بالكسكس مع البامية والطماطم
دجاج الكورنيش المحشو بالكسكس مع البكران والطماطم يستغرق حوالي ساعة و10 دقائق من البداية إلى النهاية. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 1661 سعرة حرارية و77 جرامًا من البروتين و80 جرامًا من الدهون. مقابل 5.29 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 55% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الجانبي. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من خل النبيذ الأحمر والبصل والكسكس وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 77%. هذه النتيجة قوية. وصفات مماثلة هي عشاء الأحد: دجاج الكورنيش بالزبدة مع كسكس اللوز، دجاج الكورنيش المحشو، ودجاج الكورنيش المحشو.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. أحضري كوبين من المرق ليغلي على نار خفيفة في قدر صغيرة وأضيفي المشمش.
المكونات سوف تحتاج
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
1 رطل بامية، مشذبة ومقطعة إلى حلقات بحجم 1/2 بوصة1 رطل بامية، مشذبة ومقطعة إلى حلقات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بامية، مشذبة ومقطعة إلى حلقات بحجم 1/2 بوصةبامية، مشذبة ومقطعة إلى حلقات بحجم 1/2 بوصة
1 بصلة صفراء صغيرة، مفرومة ناعماً1 بصلة صفراء صغيرة، مفرومة ناعماً
2
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مفروم فرماً ناعماًبصل أصفر، مفروم فرماً ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
أضيفي البصل والثوم واطهيهما حتى يصبحا طريين.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
أضيفي البهارات والقرفة واطهيها لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
5
أضيفي الكسكس ومرق المشمش، غطي المقلاة واتركيها لمدة 5 دقائق. تقلب بالشوكة وتضاف ملعقة كبيرة من الزبدة واللوز والعسل وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
نتبل تجاويف الدجاج بالملح والفلفل، ثم نملأها بحشوة الكسكس. يُسلق الدجاج ثم يُفرك بالزبدة المتبقية ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُتبل الدجاج من جميع الجوانب في مقلاة مقاومة للفرن ويوضع في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
مشوي لمدة 35-40 دقيقة.
8
نقل الدجاج إلى طبق.
9
نزيل بعض الدهن من صينية التحميص ونضعه على الموقد على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
أضف الكوب المتبقي من المرق واطبخه، مع كشط قاع المقلاة حتى ينخفض إلى نصف كوب. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. أحضري كوبين من المرق ليغلي على نار خفيفة في قدر صغيرة وأضيفي المشمش.
المكونات سوف تحتاج
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
12
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
13
أضيفي البصل والثوم واطهيهما حتى يصبحا طريين.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
14
أضيفي البهارات والقرفة واطهيها لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
15
أضيفي الكسكس ومرق المشمش، غطي المقلاة واتركيها لمدة 5 دقائق. تقلب بالشوكة وتضاف ملعقة كبيرة من الزبدة واللوز والعسل وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
16
نتبل تجاويف الدجاج بالملح والفلفل، ثم نملأها بحشوة الكسكس. رصي الدجاج ثم افركي كل دجاجة بالزبدة المتبقية وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُتبل الدجاج من جميع الجوانب في مقلاة مقاومة للفرن ويوضع في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
17
مشوي لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
18
نقل الدجاج إلى طبق.
19
نزيل بعض الدهن من صينية التحميص ونضعه على الموقد على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
20
يُضاف الكوب المتبقي من المرق ويُطهى، مع كشط قاع المقلاة حتى ينخفض إلى نصف كوب. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
21
تسخين الزيت في مقلاة. تُغمس البامية في دقيق الذرة وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إرم على الفور مع المكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
الباميةالبامية
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

المكونات

0الخضروات (مثل السبانخ)10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات1جبنة بارميزان مبشورة1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا7201 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرقة دجاج مقسمةمرقة دجاج مقسمة0الخضروات (مثل السبانخ)آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي318فلفل هابينرووجبة الذرةوجبة الذرة1كلغالدجاج كورنيش (حول كل)الدجاج كورنيش (حول كل)3461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكسكس الفوريالكسكس الفوري33فلفل هابينروالمشمش المجفف ، المفرومالمشمش المجفف ، المفروم2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما2الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز454فلفل هابينروokra, trimmed and cut into 1/2 inch roundsokra, trimmed and cut into 1/2 inch rounds2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك15فلفل هابينروالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينزيت الفول السوداني ، لجمهورية يوغوسلافيا الاتحاديةزيت الفول السوداني ، لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية1صغيربصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما1قرصةرشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج27فلفل هابينرولوز مقلي محمصلوز مقلي محمص149فلفل هابينرومكعبات الطماطممكعبات الطماطم3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة مقسمةزبدة غير مملحة مقسمة1صغيرyellow onion, finley choppedyellow onion, finley chopped