صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة79
مجلة

دال والأرز مع الملفوف المقلي حار

دال والأرز مع الملفوف المقلي حار
دال والأرز مع الملفوف المقلي حار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 556 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 1.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من جارام ماسالا ومسحوق الزنجبيل والملح والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النفط يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز المانجو والموز النباتي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل الملفوف الأحمر على طريقة الأرز المقلي والقمح البرغل {مع البيض المقلي}, نودلز مقلية حارة مع الطماطم والملفوف، و لحم الخنزير المقلي حار مع الملفوف.

تعليمات

1
في قدر على نار متوسطة عالية ، اقلي الثوم والبصل في كمية كافية من الزيت لتغطية قاع المقلاة بشكل ضئيل.عندما يبدأ البصل في التحول إلى واضح ، إضافة غارام ماسالا ، الكاري ، الكركم ، القرفة ، والقرنفل.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
ورق الأرزورق الأرز
الكركمالكركم
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف الجزر والطماطم ومرق الدجاج والعدس والأرز والماء ويقلب جيدا.خفض الحرارة إلى انخفاض; تغطية ويطهى 20-30 دقائق, حتى دال والأرز لينة ويتم امتصاص السائل.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
العدسالعدس
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
3
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.قبل التقديم مباشرة ، سخني كمية كافية من الزيت لتغطية قاع المقلاة في مقلاة أو مقلاة كبيرة حتى تصبح ساخنة جدا.عندما يكون الزيت ساخنا جدا ، يقلى الكمون ومسحوق الفلفل الحار لبضع ثوان ، ثم يضاف الملفوف والسكر ، ويقلب لمدة 1-2 دقيقة ، حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
4
يقدم دال والأرز على طبق مع الملفوف المقلي في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
العدسالعدس

المكونات

411عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومكعبات الطماطممكعبات الطماطم1جزر مقشر ومقطع إلى مكعباتجزر مقشر ومقطع إلى مكعبات411عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمسحوق الفلفل الحار الداكنمسحوق الفلفل الحار الداكن0قطع حلوى التوفي من هيث بارورق الأرزورق الأرز2قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الكمونمسحوق الكمون12 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومسور دال ، مقشر ومغسول (عدس أحمر مقسم)مسور دال ، مقشر ومغسول (عدس أحمر مقسم)42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنغارام ماسالاغارام ماسالا10القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الزنجبيلمسحوق الزنجبيل1رئيسالملفوف الأخضر ، تشطف ، إزالة الأساسية ، والمفرومالملفوف الأخضر ، تشطف ، إزالة الأساسية ، والمفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون6الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت مقسم (أستخدم زيت بذور العنب)زيت مقسم (أستخدم زيت بذور العنب)1البصل المفرومالبصل المفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالكركمالكركم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيضالأرز الأبيض