صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

خضار الكرنب المطبوخ ببطء

خضار الكرنب المطبوخ ببطء
قد تكون خضار الكرنب المطبوخة ببطء وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. حصة واحدة تحتوي على 137 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. مزيج من فصوص الثوم وزيت الزيتون وخل التفاح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل خضار الكرنب المطبوخ ببطء, بطيئة المطبوخة الكرنب الخضر، و فريك لذيذا مع خضار الكرنب المطبوخ ببطء من الأفرو نباتي.

تعليمات

1
لتحضير الخضر: اقطع السيقان والسيقان القاسية من الكرنب ، وتخلص من أي أوراق مصابة بكدمات أو صفراء. اغسل الكرنب جيدا لإزالة الحبيبات ، 2 أو 3 مرات ، حتى يصبح الماء صافيا. تجف تماما. تمزيق الأوراق إلى قطع كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
الخضرالخضر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2
ضعي قدرا كبيرا على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
يضاف البصل والثوم وأوراق الغار ولحم الخنزير. يطهى حتى يصبح البصل طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 8 إلى 10 دقائق. حزمة في الخضر ، ودفعهم إلى أسفل في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
الخضرالخضر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
أضف المرق والخل والسكر. جلب ليغلي تحول الخضر أكثر من حين لآخر مع ملعقة خشبية لأنها الذبول. اخفض إلى نار هادئة ، غطي القدر ، واتركه يطهى لمدة 45 دقيقة. تذوق "وعاء الخمور" (مرق) وتحقق من التوابل ، أضف الملح والفلفل. غطيها واتركيها تطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
الخضرالخضر
مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
إزالة أوراق الغار وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سيلباخ أوستر زلتينجر هيملريش ريسلينج كابينيت هالبتروكين. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
سيلباخ أوستر زلتينغر هيملريش ريسلينغ كابينيت هالبتروكين
سيلباخ أوستر زلتينغر هيملريش ريسلينغ كابينيت هالبتروكين
# 95 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2017إنه أكثر ثراء وأقل من المعتاد ، لكنني أحب الثراء في هذا الطراز القديم ، والذي يمكن أن يستخدم القليل من جرا ؛ لذا توقع نبيذا به تفاح أكثر وأقل نعناعا ؛ الاشياء المقرمشة. يسمى الطرد كعب وهو على يمين أنريخت ، الذي يأتي منه واحد من الثلاثي الكبير من النبيذ.