خبز مسطح مشوي مع جبنة الريكوتا والطماطم الطازجة والأوريجانو وزيت الثوم المحمص
خبز مسطح مشوي مع جبنة الريكوتا والطماطم الطازجة والأوريجانو وزيت الثوم المحمص يتطلب حوالي 5 ساعات و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 82 سنتا لكل وجبة, يمكنك الحصول على الخبز الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 601 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مزيج من الماء الدافئ وريحان الشيفوناد والطماطم البرقوق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 51%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل الطماطم المحمصة العصير مع الزعتر والثوم, دجاج مشوي مع الثوم المشوي-صلصة الأوريجانو والبطاطس المشوية، و بيني مع الطماطم المحمصة والريكوتا الطازجة.
تعليمات
ضعي الزيت والثوم في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما. سلالة.
اخلطي الماء والخميرة في وعاء كبير واتركيه لمدة 5 دقائق لإثبات ذلك. صب تدريجيا في 2 كوب من الدقيق ويقلب لدمج.
مزيج لمدة 1 دقيقة لتشكيل اسفنجة.
اسمحوا الوقوف ، مغطاة ، لمدة ساعة على الأقل.
ضع الإسفنج في وعاء خلاط الحامل. باستخدام خطاف العجين ، أضيفي الملح والزيت ، ثم أضيفي الدقيق ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، لتشكيل عجينة.
ضعها في وعاء نظيف بالزيت واتركها ترتفع ببطء حوالي 2 1/2 ساعة. قسمي العجينة إلى 4 كرات ، إذا رغبت في ذلك ، اتركيها ترتفع مرة أخرى لمدة 1/2 ساعة ، ثم افرديها حسب الرغبة.
تسطيح العجين الخبز المسطح ، اضغط بلطف في مستطيل كبير ، فرشاة بحرية مع زيت الزيتون ، ورمي على شواء. يشوى على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
يوزع جانب 1 مع الريكوتا ، ويرش بالملح والفلفل ، وينثر الطماطم ، ويرش بزيت الثوم المحمص ، ويزين بالريحان والفلفل الأسود المطحون الطازج.