صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

خبز رعاة البقر

خبز رعاة البقر
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الخبز، لذا جرب خبز رعاة البقر. تحتوي الحصة الواحدة على 278 سعرة حرارية و 8 جرامات من البروتين و 5 جرامات من الدهون . مقابل 27 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. أعجب 63 شخصًا بهذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وحليب وجوزة الطيب المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا لاكتو أوفو . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و40 دقيقة . مقدمة لك من Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 62% ، وهي نسبة جيدة. الوصفات المماثلة هي بسكويت رعاة البقر مع البريتزل والزبيب ، وكويساديلا رعاة البقر بالجبن ، وخبز اليقطين والتوت البري .

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخلطي الماء والحليب والسكر معًا.
المكونات سوف تحتاج
قرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)قرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)
زبدة إضافية مذابة، اختياريةزبدة إضافية مذابة، اختيارية
دقيق الأريبا (مثل PAN®)دقيق الأريبا (مثل PAN®)
المعدات التي سوف تستخدمها
كعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصةكعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة
2
رش الخميرة على الوجه، واتركها لمدة 5 دقائق حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)6 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)
3
قومي بخلط البيضة والزبدة في خليط الخميرة، ثم أضيفي الملح وجوزة الطيب وكوبين من الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب مكعبات حشو متبلة5 أكواب مكعبات حشو متبلة
المشمش المجفف المفروم أو الزبيبالمشمش المجفف المفروم أو الزبيب
1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل
6 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)6 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)
(مثل PAN®)(مثل PAN®)
كرتونة فيلادلفيا جاهزة للتقديم بحشوة الجبنكرتونة فيلادلفيا جاهزة للتقديم بحشوة الجبن
4
اخلطي حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
5
اخلطي الدقيق المتبقي، 1/2 كوب في كل مرة حتى تنفصل العجينة عن جانب الوعاء. ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها لمدة 10 دقائق (بدون غش!).
المكونات سوف تحتاج
2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات
1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
كعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصةكعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة
6
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
المكونات سوف تحتاج
2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
كعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصةكعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة
7
قومي بتقسيم العجينة إلى 8 كرات، واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات
8
افردي كل كرة حتى يصل قطرها إلى 8 إلى 10 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى عالية. اقلي كل قطعة من الخبز لمدة 30 إلى 60 ثانية على كل جانب، أو حتى تظهر بقع بنية فاتحة إلى متوسطة. احفظيها مغطاة بقطعة قماش مبللة أو احفظيها في كيس بلاستيكي حتى موعد التقديم.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من الفراولة الطازجة المقشرة والمقطعة إلى شرائح (حوالي 1 رطل)3 أكواب من الفراولة الطازجة المقشرة والمقطعة إلى شرائح (حوالي 1 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
1 عصا زبدة غير مملحة أو سمن1 عصا زبدة غير مملحة أو سمن