صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة41
مجلة

خبز بيتا مفتوح الوجه مع لحم الضأن المشوي مع الرمان والنعناع والطماطم المشوية وسلطة سلو يونانية

خبز بيتا مفتوح الوجه مع لحم الضأن المشوي مع الرمان والنعناع والطماطم المشوية وسلطة سلو يونانية
وصفة بيتا مفتوحة الوجه مع لحم الضأن المشواة مع الرمان والنعناع, الطماطم المشوية, وسلطة الكرنب اليونانية يمكن أن ترضي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 6 ساعات و 10 دقائق. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 924 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 47 جرام دهون كل. ل Serving 7.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون وعصير الليمون والجزر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ساندويتش باذنجان مشوي مفتوح الوجه مع البيستو والطماطم والموزاريلا الطازجة (الاطفال يطبخون الاثنين), شطائر ستيك يونانية مفتوحة الوجه، و سلو يوناني وبيتاس دجاج.

تعليمات

1
يرش جانبي لحم الضأن بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2
لفة الضأن وربطة عنق مع خيوط.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
3
قطع الشقوق الصغيرة على الحمل بأكمله ، باستخدام سكين التقشير. املأ كل شق بشريحة من الثوم.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
ضع الحمل في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
اخفقي عصير الرمان والنبيذ وزيت الزيتون والأوريجانو وإكليل الجبل والبصل وأوراق الغار وعصير الليمون في وعاء ورشي الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
عصير الرمانعصير الرمان
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
6
يسكب التتبيلة فوق لحم الضأن في الكيس. اضغط على الهواء خارج الكيس وأغلقه بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
7
ضع الكيس في وعاء كبير. برد الخروف لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 24 ساعة ، مع قلب الكيس عدة مرات خلال ذلك الوقت.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
8
أخرج لحم الضأن من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي. سخن الشواية على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
يخفق دبس الرمان والنعناع والخردل وعصير الليمون في وعاء متوسط الحجم ويرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
دبس الرماندبس الرمان
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
10
ضعي لحم الضأن على المشواة وشويها حتى يسجل مقياس حرارة اللحم 135 درجة فهرنهايت لنضج متوسط، 1 1/2 ساعة إلى 1 3/4 ساعة. ابدأ بتنظيف لحم الضأن بمزيج دبس الرمان بعد حوالي 45 دقيقة من الشوي.
المكونات سوف تحتاج
دبس الرماندبس الرمان
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1
اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والشبت والعسل والثوم في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
2
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3
يضاف الملفوف الأحمر والأخضر والجزر والفيتا. إرم للجمع. غطي السلو وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الملفوف الأخضرالملفوف الأخضر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
4
انقل الحمل إلى لوح التقطيع وخيمة فضفاضة بورق الألمنيوم. انتظر 15 دقيقة قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
5
أثناء استراحة الحمل ، ادهني الطماطم بزيت الكانولا ورشي الملح والفلفل. اشوي الطماطم حتى تتفحم على كلا الجانبين وتصبح طرية ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
شريحة لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
7
ضعي خبز البيتا الدافئ على طبق كبير. أعلى مع شرائح لحم الضأن والطماطم المشوية وسلطة الكرنب اليونانية. اعصر الليمون على الوجه وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر8عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينزيت الكانولا لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الكانولا لتنظيف الأسنان بالفرشاة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، المبشورالجزر ، المبشور8عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينطماطم كرزية ، على أسياخ مبللة ، للتقديمطماطم كرزية ، على أسياخ مبللة ، للتقديم2القشرة: فتات بسكويت غراهامخردل ديجونخردل ديجون170فلفل هابينروانهارت فيتا اليونانيةانهارت فيتا اليونانية2القشرة: فتات بسكويت غراهامالشبت الطازج المفروم ناعما ، بالإضافة إلى الزينةالشبت الطازج المفروم ناعما ، بالإضافة إلى الزينة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالنعناع الطازج المفروم ناعماالنعناع الطازج المفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهامإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم2القرنفلالثوم المفروم إلى عجينةالثوم المفروم إلى عجينة4القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة1رؤساءالملفوف الأخضر ، تمزيقهالملفوف الأخضر ، تمزيقه1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1عصير الليمونعصير الليمون2عصير الليمونعصير الليمون8عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2كيلوغرامنصف ساق من لحم الضأن منزوع العظم (حوالي ، مرصوف بالزبدةنصف ساق من لحم الضأن منزوع العظم (حوالي ، مرصوف بالزبدة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2الليمون ، للخدمةالليمون ، للخدمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1بصل اسباني مفرومبصل اسباني مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهاماوريجانو طازج مقطعاوريجانو طازج مقطع8خبز بيتا دافئ ، مع أو بدون جيوب ، للتقديمخبز بيتا دافئ ، مع أو بدون جيوب ، للتقديم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الرمانعصير الرمان2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندبس الرماندبس الرمان2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف الأحمر تمزيقه ناعماالملفوف الأحمر تمزيقه ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم

النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو

أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, وموشوفيليرو هي أفضل اختياراتي لليونانية. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. يبدو أن سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
يمزج التوت الناضج وفاكهة البرقوق الدامسون على الحنك مع تلميحات من الفانيليا وجوزة الطيب.هذا الحشد المبهج هو مباراة رائعة لحم الخنزير المحمص. يرجى تقديم مع البرد طفيف.