صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة41
مجلة

خبز بيتا مفتوح الوجه مع لحم الضأن المشوي مع الرمان والنعناع والطماطم المشوية وسلطة سلو يونانية

خبز بيتا مفتوح الوجه مع لحم الضأن المشوي مع الرمان والنعناع والطماطم المشوية وسلطة سلو يونانية
وصفة بيتا مفتوحة الوجه مع لحم الضأن المشواة مع الرمان والنعناع, الطماطم المشوية, وسلطة الكرنب اليونانية يمكن أن ترضي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 6 ساعات و 10 دقائق. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 924 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 47 جرام دهون كل. ل Serving 7.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون وعصير الليمون والجزر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ساندويتش باذنجان مشوي مفتوح الوجه مع البيستو والطماطم والموزاريلا الطازجة (الاطفال يطبخون الاثنين), شطائر ستيك يونانية مفتوحة الوجه، و سلو يوناني وبيتاس دجاج.

تعليمات

1
يرش جانبي لحم الضأن بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2
لفة الضأن وربطة عنق مع خيوط.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
3
قطع الشقوق الصغيرة على الحمل بأكمله ، باستخدام سكين التقشير. املأ كل شق بشريحة من الثوم.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
ضع الحمل في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
اخفقي عصير الرمان والنبيذ وزيت الزيتون والأوريجانو وإكليل الجبل والبصل وأوراق الغار وعصير الليمون في وعاء ورشي الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
عصير الرمانعصير الرمان
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
يسكب التتبيلة فوق لحم الضأن في الكيس. اضغط على الهواء خارج الكيس وأغلقه بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
7
ضع الكيس في وعاء كبير. برد الخروف لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 24 ساعة ، مع قلب الكيس عدة مرات خلال ذلك الوقت.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
أخرج لحم الضأن من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي. سخن الشواية على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
9
يخفق دبس الرمان والنعناع والخردل وعصير الليمون في وعاء متوسط الحجم ويرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
دبس الرماندبس الرمان
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
ضعي لحم الضأن على المشواة وشويها حتى يسجل مقياس حرارة اللحم 135 درجة فهرنهايت لنضج متوسط، 1 1/2 ساعة إلى 1 3/4 ساعة. ابدأ بتنظيف لحم الضأن بمزيج دبس الرمان بعد حوالي 45 دقيقة من الشوي.
المكونات سوف تحتاج
دبس الرماندبس الرمان
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
1
اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والشبت والعسل والثوم في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
3
يضاف الملفوف الأحمر والأخضر والجزر والفيتا. إرم للجمع. غطي السلو وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الملفوف الأخضرالملفوف الأخضر
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
4
انقل الحمل إلى لوح التقطيع وخيمة فضفاضة بورق الألمنيوم. انتظر 15 دقيقة قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
5
أثناء استراحة الحمل ، ادهني الطماطم بزيت الكانولا ورشي الملح والفلفل. اشوي الطماطم حتى تتفحم على كلا الجانبين وتصبح طرية ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
شريحة لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
7
ضعي خبز البيتا الدافئ على طبق كبير. أعلى مع شرائح لحم الضأن والطماطم المشوية وسلطة الكرنب اليونانية. اعصر الليمون على الوجه وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري

المكونات

2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)8الروبيان والأوردةزيت الكانولا لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الكانولا لتنظيف الأسنان بالفرشاة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، المبشورالجزر ، المبشور8الروبيان والأوردةطماطم كرزية ، على أسياخ مبللة ، للتقديمطماطم كرزية ، على أسياخ مبللة ، للتقديم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخردل ديجونخردل ديجون170عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوانهارت فيتا اليونانيةانهارت فيتا اليونانية22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالشبت الطازج المفروم ناعما ، بالإضافة إلى الزينةالشبت الطازج المفروم ناعما ، بالإضافة إلى الزينة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالنعناع الطازج المفروم ناعماالنعناع الطازج المفروم ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم2القرنفلالثوم المفروم إلى عجينةالثوم المفروم إلى عجينة4القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة1رؤساءالملفوف الأخضر ، تمزيقهالملفوف الأخضر ، تمزيقه1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1عصير الليمونعصير الليمون2عصير الليمونعصير الليمون8الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2كيلوغرامنصف ساق من لحم الضأن منزوع العظم (حوالي ، مرصوف بالزبدةنصف ساق من لحم الضأن منزوع العظم (حوالي ، مرصوف بالزبدة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2الليمون ، للخدمةالليمون ، للخدمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1بصل اسباني مفرومبصل اسباني مفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشناوريجانو طازج مقطعاوريجانو طازج مقطع8خبز بيتا دافئ ، مع أو بدون جيوب ، للتقديمخبز بيتا دافئ ، مع أو بدون جيوب ، للتقديم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الرمانعصير الرمان2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندبس الرماندبس الرمان2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف الأحمر تمزيقه ناعماالملفوف الأحمر تمزيقه ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة

النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو

أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, وموشوفيليرو هي أفضل اختياراتي لليونانية. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. يبدو أن سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
يمزج التوت الناضج وفاكهة البرقوق الدامسون على الحنك مع تلميحات من الفانيليا وجوزة الطيب.هذا الحشد المبهج هو مباراة رائعة لحم الخنزير المحمص. يرجى تقديم مع البرد طفيف.