خبز الخبز: خبز دوامة الطماطم والبيستو
حصة واحدة تحتوي على 227 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. إذا 39 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, خبز الخبز: قد يكون خبز دوامة الطماطم والبيستو رائعا نباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من الملح ودقيق الخبز والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 166 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة مذهلة. حاول خبز الخبز: خبز دوامة زبدة التفاح, خبز الخبز: خبز الطماطم والجبن ولحم الخنزير المقدد، و خبز البيستو الدوامة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء الخلاط الخاص بك ، اخلطي الخميرة والماء والسكر و 1 كوب من الدقيق.
خفقت على الجمع والسماح لها بالراحة لمدة 30 دقيقة.
نضيف باقي دقيق الخبز مع السميد والملح. اعجن بخطاف الخبز حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
أضف زيت الثوم وزيت الزيتون واستمر في العجن حتى يندمج كلاهما تماما. تشكل العجينة على شكل كرة ، وترش بكمية صغيرة من زيت الزيتون ، وتعيدها إلى الوعاء. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبا لمدة 30 دقيقة.
دقيق سطح العمل الخاص بك ، خط ورقة الخبز مع قطعة من ورقة شهادة جامعية ، وسخن الفرن إلى 350 درجة. تحويل العجين وتشكيله في مستطيل الخام. مع شوبك ، لفة إلى مستطيل حوالي 18 بوصة واسعة و 15 بوصة عالية. ضعه بحيث يكون أحد الجوانب الأطول مواجها لك.
باستخدام فرشاة المعجنات أو أصابعك أو ظهر الملعقة ، انشر معجون الطماطم على النصف السفلي من العجين ، تاركا حوالي 1/2 بوصة مكشوفة على طول الحواف. اطو العجينة المكشوفة فوق العجينة المغطاة بالطماطم. الآن لديك قطعة من العجين بعرض حوالي 18 بوصة بارتفاع 7 1/2 بوصة. استخدم دبوسا متدحرجا لتسطيح الحافة المطوية وللتأكد من أن العجين سميك بالتساوي.
انشر البيستو على العجينة تاركا حوالي 1/2 بوصة مكشوفة على الحافة البعيدة (الحافة المطوية).
لفة العجين حتى نمط هلام لفة ، بدءا من حافة الأقرب إليك والتحرك نحو الحافة التي تركت كشف. لا تدحرجها بإحكام شديد. عندما تصل إلى الحافة البعيدة ، أغلق التماس.
ضعي العجينة على صينية الخبز من جانب التماس لأسفل واضبطيها بحيث تصبح سميكة بالتساوي. تشكيله في حلقة وختم نهايات معا. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع جانبا حتى يتضاعف حجمه-حوالي 45 دقيقة.
خفض الجزء العلوي من الرغيف وتخبز في 350 درجة حتى احمر لطيف ، حوالي 40 دقيقة.
دع الرغيف يبرد على الرف قبل التقطيع.