صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة22
مجلة

خبز الجاودار الخطير

خبز الجاودار الخطير
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 189 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 46 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 22 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. مزيج من زيت الزيتون واللبن والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل خبز الجاودار الدنماركي, عصيدة خبز الجاودار الدنماركي، و خبز الشوفان (آلة الخبز / صانع الخبز).

تعليمات

1
في وعاء الخلاط ، يمزج اللبن الرائب والخميرة الفورية ودقيق الجاودار ودقيق الشوفان ودقيق الخبز وغلوتين القمح. اعجن على سرعة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعما ، حوالي 10 دقائق. لن تكون مرنة مثل عجينة القمح ، وستكون لزجة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الخميرة الفوريةالخميرة الفورية
سيتانسيتان
طحين الخبزطحين الخبز
اللبناللبن
دقيق الجاوداردقيق الجاودار
العجينالعجين
القمحالقمح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
وعاءوعاء
2
أضف الملح وزيت الزيتون وبذور السمسم وبذور الكراوية. استمر في العجن حتى تمتزج المكونات تماما ، لمدة 5 دقائق أطول. غطي الوعاء واتركيه جانبا حتى يتضاعف حجم العجين ، حوالي ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
بذور السمسمبذور السمسم
زيت الزيتونزيت الزيتون
العجينالعجين
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
اضبط رف الفرن على الرف الأوسط وقم بتسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت ورش بعض دقيق الذرة على صينية خبز. دقيق سطح العمل الخاص بك وتحويل العجين. اعجن العجينة لفترة وجيزة وشكلها على شكل كرة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
4
ضع الكرة ، على جانب التماس لأسفل،على صينية خبز معدة. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك جانبا حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
5
انزع الغلاف البلاستيكي واخبزه حتى يصبح لون العجين بنيا جيدا ، حوالي 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
فرنفرن
6
أخرج الخبز من الفرن واتركه يبرد تماما على الرف قبل تقطيعه إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الخبزطحين الخبز2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور الكراويةبذور الكراوية2(يمكن أن يكون أو المقشود)الخميرة الفوريةالخميرة الفورية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الشوفاندقيق الشوفان1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الجاوداردقيق الجاودار11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع11 رطل كوسة،ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)غلوتين القمح الحيويغلوتين القمح الحيوي