صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة13
مجلة

خبز البلد الفرنسي

خبز البلد الفرنسي
خبز البلد الفرنسي هو نباتي وصفة مع 12 حصص. ل 15 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 153 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. كان 37 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 40 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط الخميرة النشطة ودقيق الخبز والماء الدافئ وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول البلد الفرنسي خبز العجين الحامض, طاجن البلد الفرنسي، و بلد عجة الفرنسية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في الليلة التي تسبق خبز الخبز ، قم بإعداد هذا المبدئ: في وعاء خلط متوسط الحجم غير معدني ، قم بإذابة 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة النشطة في 1 كوب ماء دافئ.
المكونات سوف تحتاج
الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
2
إضافة 1 1/2 كوب دقيق الخبز وتخلط جيدا. غطيه واتركيه طوال الليل في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
3
في اليوم التالي: في وعاء خلط كبير ، قم بإذابة 2 ملعقة صغيرة خميرة في 2 كوب ماء دافئ.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
4
يضاف خليط البادئ ودقيق القمح الكامل و 3 أكواب من دقيق الخبز والملح ؛ يقلب حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
يضاف دقيق الخبز المتبقي ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، ويخلط جيدا بعد كل إضافة. عندما تسحب العجينة معا ، اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 8 دقائق. بخفة النفط وعاء كبير ، ووضع العجين في وعاء وتحول إلى معطف مع النفط. يغطى بقطعة قماش مبللة ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
الشحوم اثنين 9 * 5 المقالي رغيف بوصة. افرغ العجينة واقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. تقسم العجينة إلى قطعتين متساويتين وتتشكل في أرغفة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
7
ضع الأرغفة في المقالي المعدة. غطي الأرغفة بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 45 دقيقة. سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
تخبز في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الجزء العلوي بنيا ذهبيا ويبدو الجزء السفلي من الرغيف مجوفا عند النقر عليه.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

النبيذ الموصى به: بوردو, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بورجوندي أبيض

بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض هي خيارات كبيرة للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. يمكنك تجربة شاتو لاروك بوردو سوبيريور. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
شاتو لاروك بوردو سوبيريور
شاتو لاروك بوردو سوبيريور
الظلام العقيق هوى في اللون. الفواكه الحمراء واللوز والبندق ، مع رائحة الفانيليا باهتة. يكشف الهجوم الحريري المخملي عن نكهة لطيفة ومركزة ذات بنية جيدة. نكهات الفواكه المجففة ، ومزيج من عرق السوس والملاحظات المحمصة.مزيج: 63 ٪ ميرلوت ، 32 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 5 ٪ كابيرنيت فرنك