خاصرة لحم الخنزير المشوي بالأعشاب والثوم مع صلصة الخردل بالعسل
عشب والثوم لحم الخنزير المشوي الخاصرة مع صلصة الخردل العسل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 321 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.03 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوب من قبل 47 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الثوم والثوم والعسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول الثوم عشب نيويورك قطاع مشوي مع صلصة كريم الخردل, عشب الخردل لحم الخنزير الخاصرة، و عشب الخردل لحم الخنزير الخاصرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
يرش لحم الخنزير بالملح والفلفل.
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
يضاف الزيت ويضاف لحم الخنزير ويطهى مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب.
انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع.
أعد المقلاة إلى نار متوسطة.
يضاف الزبدة والزعتر والبقدونس وإكليل الجبل والثوم ؛ يطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته حوالي 1 دقيقة. ضجة في البانكو و 1 ملعقة صغيرة ملح ؛ يطهى مع التحريك حتى يصبح البانكو ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة.
انقل فتات الخبز المحمص إلى قطعة من الشمع أو ورق الزبدة.
فرشاة لحم الخنزير مع 2 ملاعق كبيرة من الخردل ولفة في فتات الخبز المحمص إلى معطف. أعد لحم الخنزير المطلي إلى المقلاة. قطعي رؤوس الثوم إلى نصفين بالعرض وأضيفيها إلى المقلاة. مشوي حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في وسط لحم الخنزير يسجل 145 درجة فهرنهايت ، حوالي 45 دقيقة.
انقل لحم الخنزير والثوم إلى لوح التقطيع واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، ضعي المقلاة على نار متوسطة منخفضة.
يضاف العسل ، المتبقي 1/3 كوب خردل ، و 1/4 كوب ماء ويقلب حتى يمتزج. ينضج حتى يصبح الخليط سميكا قليلا ، حوالي 2 دقيقة. شريحة لحم الخنزير ويقدم مع الثوم المحمص وصلصة الخردل.