صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

حليب الصويا على البخار

حليب الصويا على البخار
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 63 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 52 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من نيغاري ، والفطر ، ميرين ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول على البخار الزنجبيل الحليب الكسترد, كعكة الكاسترد الصينية على البخار، و الكسترد اللذيذ على البخار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بقياس حليب الصويا البارد في إبريق بحجم ربع لتر وقم بتتبيله مع صلصة الميرين والصويا.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
حليب الصوياحليب الصويا
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
2
يضاف خليط النيجاري ويقلب برفق حتى يتحد. حاول ألا تصنع أي رغوة أثناء التقليب.
3
اختر بين إصدار الخريف وإصدار الربيع ، ثم قسم الفطر أو براعم الخيزران وساق الهليون بين 4 إلى 6 أكواب عازلة للحرارة 1 كوب. صب بلطف جميع ولكن حوالي 1 ملعقة كبيرة من خليط حليب الصويا في الكؤوس ، وتقسيمها بالتساوي. اترك 1 ملعقة كبيرة في الإبريق. لا تقلق إذا كانت بعض الخضروات تطفو على السطح ، ولكن احرص على عدم دمج الهواء أثناء سكبه. فقاعات الهواء سوف تشوه المظهر النهائي للطبق، لذلك فقاعات على سطح حليب الصويا يجب أن تكون قذفت أو سحب إلى الجانبين مع غيض من مسواك وإزالتها.
المكونات سوف تحتاج
1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
حليب الصوياحليب الصويا
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
حبال عرق السوس السوداءحبال عرق السوس السوداء
4
يضاف الميتسوبا المفروم أو شرائح الهليون إلى حليب الصويا المحفوظ في إبريق القياس ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
حليب الصوياحليب الصويا
ميتسوباميتسوبا
5
ضع الأكواب المملوءة في قدر بخاري ذو قاع مسطح مزود بغطاء محمي من القماش. ضع الباخرة على نار متوسطة. بمجرد سماع غليان الماء ، اخفض الحرارة للحفاظ على تدفق بخار جيد جدا. البخار دون عائق لمدة 8 إلى 12 دقيقة (وقتا أطول لبراعم الخيزران مكعبات أو أكواب أعمق). حرك الغطاء بعناية إلى جانب واحد للتحقق من التقدم. يجب أن يكون هناك القليل من السائل الصافي على حافة كل كوب. إذا لم يكن هناك شيء ، أدخل عود أسنان في وسط الكاسترد. إذا كان المسواك يظهر علامات بقايا حليب الصويا فضفاضة ، واستعادة باخرة ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى. إذا خرج نظيفا ، فتابع إلى الخطوة التالية.
المكونات سوف تحتاج
1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حليب الصوياحليب الصويا
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حبال عرق السوس السوداءحبال عرق السوس السوداء
6
رتب بعناية أوراق ميتسوبا المنقوعة بحليب الصويا أو أطراف الهليون أعلى كل كاسترد. إذا كنت ماهرا في استخدام عيدان تناول الطعام الطويلة ، فسيكون من السهل القيام بهذه الخطوة وستحد من تعرضك للبخار المحترق. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاستخدم ملقط مثبت مع حامل وعاء لتجنب حرق يديك. أعد تغطية القدر البخاري والبخار لمدة 2 إلى 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
حليب الصوياحليب الصويا
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
ميتسوباميتسوبا
المعدات التي سوف تستخدمها
عيدان تناول الطعامعيدان تناول الطعام
حامل وعاءحامل وعاء
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
7
أطفئ النار (في حالة استخدام نطاق كهربائي ، أخرج القدر البخاري من الموقد) واترك الكاسترد يستقر دون عائق لمدة 2 إلى 3 دقائق. توخ الحذر عند إزالة غطاء القدر البخاري لتجنب الحروق الناتجة عن البخار المحاصر. استرداد الكسترد مع أصحاب وعاء و / أو ملقط.
المعدات التي سوف تستخدمها
حامل وعاءحامل وعاء
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1
إذا كان لديك أغطية للأكواب الفردية ، فقم بتغطية الكاسترد أثناء إخراجها من القدر البخاري. إذا لم يكن لديك أغطية وتحتاج إلى إبقاء الكاسترد ساخنا لبضع دقائق ، ضع قطعة من ورق البرشمان فوق كل كاسترد ، مع الحرص على موازنته على حافة الكوب ، ثم اربطه بصحن أو طبق مسطح صغير آخر. لا ينصح باستخدام رقائق معدنية للحفاظ على الكؤوس دافئة ، لأن التكثيف يتشكل بسهولة على الجانب السفلي ويقطر على الكاسترد ، ويضعها في مكانها.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
2
خدمة في أسرع وقت ممكن ، مع الملاعق.
1
أثناء إزالة الأكواب ، ضعها على رف لتبرد ، مكشوفة. عندما لا يكون البخار مرئيا، استخدم شرائط من المناشف الورقية أو العصي ذات الرؤوس القطنية لطمس أي سائل قد يتجمع على السطح. تغطية الكسترد بشكل مريح مع غلاف بلاستيكي واضح ، ومكان في الثلاجة ، والبرد لمدة 2 ساعة على الأقل أو ما يصل إلى 24 ساعة. عندما تكون جاهزا للتقديم ، قم بإزالة الغلاف البلاستيكي وقدمه مع الملاعق.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2
أعيد طبعه بإذن من كانشا: الاحتفال بالتقاليد النباتية والنباتية في اليابان بقلم إليزابيث أندوه ، حقوق الطبع والنشر-201
3
نشرت من قبل عشرة سرعة الصحافة, تقسيم راندوم هاوس, المؤتمر الوطني العراقي.
4
إضافة ملاحظات ملاحظاتي
5
تحرير ملاحظاتي
6
تم