صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

حلوى سموورز على الطاولة

حلوى سموورز على الطاولة
قد تكون حلوى سموورز على المائدة وصفة رائعة لإثراء قائمة وصفات الحلويات لديك. مقابل 3.05 دولار أمريكي للحصة ، تغطي هذه الوصفة 28% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 12 حصة، وتحتوي كل حصة على 1779 سعرة حرارية ، و19 غرامًا من البروتين ، و 39 غرامًا من الدهون . حازت هذه الوصفة من موقع Foodnetwork على إعجاب 8 أشخاص. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين ونصف من التحضير إلى الطبق. إذا كان لديك سكر حبيبي، وحليب، وملح كوشير، وبعض المكونات الأخرى، يمكنك تحضيرها. بناءً على ذلك، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا 0% . هذا التقييم سيء جدًا (ولكنه قابل للإصلاح). إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بارات سموورز آند بيري لليوم الوطني لسمورز - 10 أغسطس ، 4 يوليو كوكتيل التوت الأبيض والتوت الأزرق من المزرعة إلى المائدة من هارفست سبيريتس ، وسلطة لحم الخنزير المقدد والأزرق لشخصين .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
للعجين: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رطل من الشوكولاتة شبه الحلوة3 رطل من الشوكولاتة شبه الحلوة
3
في وعاء، امزج الحليب والعسل والدبس والفانيليا والبيض. في وعاء منفصل، امزج الدقيق متعدد الاستخدامات ودقيق القمح ودقيق الجاودار وثلث كوب من السكر والبيكنج باودر والملح.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة حسب الحاجة (حوالي 1 رطل)سكر بودرة حسب الحاجة (حوالي 1 رطل)
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
سكر بودرة حسب الحاجة (حواليسكر بودرة حسب الحاجة (حوالي
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
اخلط المكونات الرطبة مع المكونات الجافة حتى تمتزج تمامًا. اعجن حتى تتشكل عجينة متماسكة. لا تُكثر من العجن. جمّد أي عجين فائض لاستخدامه لاحقًا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
5
قم بخلط الكمية المتبقية من السكر والقرفة للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
6
افردي العجينة بسمك 1/8 بوصة تقريبًا. قطعيها بقطاعة معكرونة ذات حافة مموجة لتحصلي على 20 قطعة من بسكويت غراهام.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت جراهام كامل، مقسم إلى قطع كبيرةبسكويت جراهام كامل، مقسم إلى قطع كبيرة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
7
ضعي البسكويت على ورق البرشمان، ثم رشيه بسكر القرفة واخبزيه حتى تصبح حوافه ذهبية اللون، لمدة 8 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
سكر القرفةسكر القرفة
للربطللربط
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
1
ضعي طبقة واحدة من بسكويت الجراهام، وقطعة واحدة من الشوكولاتة، وقطعة واحدة من الخطمي، ثم ضعي فوقها قطعة أخرى من بسكويت الجراهام واستمتعي.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت جراهام كامل، مقسم إلى قطع كبيرةبسكويت جراهام كامل، مقسم إلى قطع كبيرة
8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
2
بطني صينية الخبز بورق الزبدة ثم رشيها بخفة بالسكر البودرة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
امزج السكر المحبب وشراب الذرة ونصف كوب من الماء البارد في قدر سميك القاعدة باستخدام مقياس حرارة الحلوى. اتركه يغلي حتى تصل درجة حرارته إلى 110 درجة مئوية (مرحلة نضج الكراميل).
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
أثناء غليان السكر، أضف بياض البيض إلى الخلاط. أذب الجيلاتين في ربع كوب من الماء البارد، ثم احتفظ به.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
بمجرد أن يصل السكر إلى 235 درجة فهرنهايت، ارفعه عن النار فورًا وأضف الجيلاتين وحركه. شغّل الخلاط على سرعة عالية أثناء ذوبان الجيلاتين. مع تشغيل الخلاط على سرعة عالية، اخفق بياض البيض حتى يصبح قوامه ناعمًا، ثم صبّ السكر الساخن في البيضة، مع تكوين مستحلب أثناء مزجهما. إذا كان التدفق سريعًا جدًا، فسوف ينكسر البيض.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المستحلباتالمستحلبات
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
بمجرد دمج كل السكر في البيضة، يتم تشكيل المرينغ.
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
أضف قشر البرتقال واخفق المارينج حتى يصبح أقل بقليل من درجة حرارة الجسم. بعد أن يصل المارينج إلى درجة الحرارة المناسبة، أوقف الخلاط وضع المارينج في كيس حلواني ووزّعه على صينية الخبز المُجهزة. غطِّ سطح المارشميلو بطبقة رقيقة أخرى من السكر البودرة بعد التزيين.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
اترك المارشميلو يجف في الهواء لمدة ساعتين. خزّن جميع قطع المارشميلو غير المستخدمة في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق مع كمية وفيرة من السكر البودرة. الغرض من السكر هو منع المارشميلو من الالتصاق ببعضه.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
9
قومي بتذويب الشوكولاتة في وعاء فوق الماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
اسكبي الشوكولاتة المذابة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة أو على سطح منضدة، في صينية كبيرة بسمك 1/8 بوصة تقريبًا. اتركيها لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم تفتتيها إلى قطع كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش