حساء راتاتوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء راتاتوي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.4 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 487 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على الجبن السويسري والطماطم المعلبة والكوسا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة فائقة. حاول حساء راتاتوي, شوربة كرات اللحم راتاتوي، و حساء المعكرونة راتاتوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق.
أضف 1 إلى 2 ملعقة صغيرة أعشاب دي بروفانس و 1 ملعقة صغيرة ملح.
يضاف الباذنجان والكوسا والفلفل الحلو ويطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق.
نضيف الطماطم وعصائرها والمرق ونصف الريحان. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة 20 دقيقة.
يرش مع ما تبقى من 2 ملعقة شاي الأعشاب دي بروفانس والملح حسب الذوق. اشوي حتى تحمص قليلا. ضعي الجبن فوقها ، ثم اشويها حتى تذوب.
اهرس حوالي نصف الحساء في الخلاط ، ثم عد إلى القدر. يتبل بالملح والفلفل. مغرفة الحساء في الأطباق وأعلى مع الخبز المحمص الجبن والريحان المتبقية.