صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة80
مجلة

حساء خرشوف القلب الكبير والبارميزان

حساء خرشوف القلب الكبير والبارميزان
حساء الخرشوف القلب الكبير والبارميزان هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 750 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. ل Serving 7.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والليمون والزعتر الأغصان و 1 ملعقة كبيرة الفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل القدس الخرشوف والخرشوف القلب ينجويني, حساء البارميزان الخرشوف، و شوربة الخرشوف بعصي البارميزان.

تعليمات

1
ملء وعاء كبير بالماء البارد والضغط على نصف الليمون في ذلك. العمل مع 1 الخرشوف في وقت واحد ، المفاجئة قبالة الأوراق الخارجية. باستخدام سكين حاد ، تقليم الجذعية وقاعدة الخرشوف وقطع أعلى ثلثي الأوراق. مع ملعقة أو البطيخ بالر ، كشط خنق فروي. افركي قلب الخرشوف في كل مكان بنصف الليمون وأضيفيه مرة أخرى إلى الماء. كرر مع الخرشوف 3 المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
البطيخالبطيخ
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
البطيخ بالرالبطيخ بالر
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
قطع 3 من قلوب الخرشوف إلى قطع 1 بوصة وإعادتها إلى الماء.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التاكو ثلاثية الألوانرقائق التاكو ثلاثية الألوان
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
في قدر كبيرة ، سخني زيت الزيتون البكر الممتاز حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
صفي قطع الخرشوف واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
5
أضفها إلى القدر مع البطاطس والكراث والثوم ؛ يتبل بالملح. يطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار بنية خفيفة وبالكاد طرية ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
يضاف النبيذ ويطهى حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
يضاف مرق الدجاج وقشرة البارميزان وحزمة الزعتر ويغلى المزيج. يغطى جزئيا ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما حتى تنضج الخضار ، حوالي 30 دقيقة. تخلص من حزمة الزعتر وقشرة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
8
العمل على دفعات ، هريس الحساء حتى تصبح ناعمة. إعادته إلى قدر.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
9
نضيف الكريمة الثقيلة ونتبل بالملح. حافظ على الحساء دافئا.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
10
استنزاف قلب الخرشوف كله واتركها حتى تجف تماما. شريحة رقيقة القلب على مندولين. في مقلاة متوسطة ، سخني زيت الزيتون النقي حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
يضاف قلب الخرشوف المقطع ويقلى على نار عالية مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 1 1/2 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل شرائح الخرشوف المقلية إلى مناشف ورقية لتصريفها ؛ يرش قليلا بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
12
اغرف الحساء في أوعية. تل بعض نجارة البارميزان في الوسط ، وأعلى مع الخرشوف المقلي وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة