حساء المحار مع الكراث المجعد
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء المحار مع الكراث المجعد. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 229 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 8 وتكاليف 77 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك كايين ، بطاطس روسيت ، ملح ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول حساء البصل مع الكراث المجعد وإكليل الجبل, 3 مكونات ليموني الفاصوليا الخضراء مع الكراث المجعد، و سلطة البنجر المحمص مع الكراث المجعد ولحم الخنزير المقدد لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع الكراث بالعرض إلى أطوال 2 بوصة ، ثم قطع بالطول إلى شرائح رقيقة جدا كافية لقياس 2 كوب. اغسل شرائح الكراث في وعاء من الماء البارد ، وقم بتحريكها ، ثم ارفعها واتركها حتى تجف.
سخني الزيت في قدر ثقيل عميق 4 لتر حتى يسجل 360 F فهرنهايت على مقياس الحرارة. يقلى الكراث على 8 دفعات ، مع التحريك ، حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 10 ثوان لكل دفعة.
نقل كما المقلية مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى المناشف الورقية لاستنزاف. بارد تماما (الكراث سوف هش لأنها باردة).
اختر المحار ، وتخلص من أي أجزاء من القشرة ، واشطفها جيدا. اغسل الكراث المفروم في وعاء من الماء البارد ، وقم بتحريكه ، ثم ارفعه وصفيه جيدا. قشر البطاطا ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة. يطهى الكراث والبطاطس والملح في الزبدة في قدر ثقيل 4 لتر ، مغطى ، على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الكراث ذهبيا وتبدأ البطاطس في النعومة ، حوالي 15 دقيقة.
يضاف الماء ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، على نار معتدلة حتى تصبح البطاطس طرية جدا ، حوالي 10 دقائق. حساء بورمي على دفعات في الخلاط حتى يصبح ناعما جدا (توخ الحذر عند مزج السوائل الساخنة) ، وانقلها إلى وعاء.
يضاف سائل المحار ونصف ونصف ويترك على نار خفيفة على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر (لا تغلي).
يضاف المحار والحريف ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح المحار ممتلئا وتتجعد الحواف ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح.
يقدم الحساء مع الكراث المقلي.
* يمكن صنع الكراث المقلي قبل 3 أيام وحفظه في كيس بلاستيكي مغلق في درجة حرارة الغرفة.* قاعدة الحساء (بدون الخمور المحار ، نصف ونصف ، والمحار ، وحريف) ويمكن إجراء 2 أيام المقبلة وتبريده ، وكشف ، ثم المبردة ، مغطاة.