حساء الكستناء والشيري مع مقبلات الكمأة
قد يكون حساء الكستناء والشيري مع مقبلات الكمأة مجرد الحساء الذي تبحث عنه. ل Serving 2.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 391 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك زبدة وعصير الكمأة والعسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كعكة الكمأة الكستناء, الشوكولاته والكستناء الكمأة تورت، و تاج الديك الرومي الرطب مع حشو الكمأة الكستناء.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
باستخدام سكين الكستناء أو سكين التقشير الحاد, جعل س كبير على الجانب المسطح من كل الكستناء من خلال قذيفة ولكن ليس اللحوم. نقع الكستناء في وعاء من الماء الدافئ لتغطية 2 بوصة لمدة 15 دقيقة ، ثم تصفى جيدا. ترتيب الكستناء في 1 طبقة في عموم الخبز الضحلة, ثم مشوي في منتصف الفرن حتى قذائف حليقة بعيدا في س مارك, حول 15 الدقائق. ارتداء قفازات واقية ، قشر بعيدا قذائف من الكستناء في حين لا تزال ساخنة. في وعاء كبير الماء المغلي ، الكستناء بلانش 2 دقيقة ، ثم تصفى. باستخدام منشفة المطبخ ، فرك الكستناء لإزالة الجلود. ختم خشن والاحتياطي.
في وعاء كبير على نار عالية معتدلة ، سخني الزبدة حتى تذوب.
يضاف الثوم والكراث والكراث والكرفس ويقلى حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 8 دقائق.
أضف الزعتر وورق الغار والكستناء. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الكستناء بنيا ذهبيا وعطريا ، حوالي 10 دقائق.
يضاف النبيذ الأبيض ويغلى المزيج ، ثم يقلل حتى لا يتبقى سائل ، من 15 إلى 18 دقيقة.
أضف 3/4 كوب شيري واتركه حتى يغلي ، ثم قلل حتى لا يتبقى سائل تقريبا ، حوالي 10 دقائق.
يضاف المرق ويغلى المزيج. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما واستمر في الطهي حتى تنهار الكستناء بسهولة شديدة ، حوالي 1 1/2 ساعة (إذا لم يتم طهي الكستناء تماما ، فسيكون الحساء النهائي شجاعا.)
يرفع عن النار ويزيل الزعتر وورق الغار. ضجة في المتبقية 1/2 كوب شيري والعسل. يعمل على دفعات ، ينقل إلى الخلاط ويمزج حتى يصبح ناعما. سلالة من خلال مصفاة شبكة غرامة في وعاء نظيف. ضجة في الملح والفلفل والدفء.
في وعاء ثقيل 2 لتر على نار عالية معتدلة ، وجلب عصير الكمأة ليغلي ، ثم خفض الحرارة وتقليل بنسبة 1/4 ، حوالي 5 دقائق.
أضف الزبدة والشيري واستمر في الطهي حتى تذوب الزبدة ، حوالي 30 ثانية.
إزالة من الحرارة وخفقت حتى مزبد ، حوالي 2 دقيقة. (بدلا من ذلك ، استخدم الخلاط اليدوي للزبد.) ضجة في الثوم المعمر والملح والفلفل.
قسم الحساء بالتساوي بين 10 أوعية حساء ضحلة.
ضع 1 ملعقة كبيرة مقبلات الكمأة في وسط كل وعاء.