وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة13
المأكولاتالأطعمة الأمريكية
أنواع الأطباقالغداءالحساءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
حساء حفل الزفاف الإيطالي
ديك رومي ألفريدو تيترازيني
محار محشي بصلصة اللحم
ساندويتش لحم بقري مشوي بالديلي
فريتاتا الخضار بالجبن
باد تاي سهل
سلطة الدجاج الحارة
سلطة الدجاج الحارة
برجر البصل الحلو
وصفات ذات صلة
ديك رومي ألفريدو تيترازيني
برجر البصل الحلو
بيض ديفيلد مع لحم الخنزير المقدد والخل البلسمي
تشيلي ماك
مجلة

حساء البطلينوس مع الذرة

حساء البطلينوس مع الذرة
يمكن عمل وصفة حساء البطلينوس مع الذرة في حوالي 1 ساعة. حصة واحدة تحتوي على 410 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.75 دولار لكل وجبة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقا. إذا كان لديك البقدونس والدقيق والزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وجد 1413 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. حساء البطلينوس مع الذرة, حساء البطلينوس والذرة، و حساء البطلينوس الحار والذرة تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
تنظيف وإعداد المحار: شطف وفرك المحار لإزالة أي أوساخ.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
2
ضعي المحار في وعاء وغطيه بالماء البارد المملح جيدا وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة. سيسمح ذلك للبطلينوس بطرد بعض حبيباته في الماء. تجاهل أي كسر المحار أو المحار التي تكون مفتوحة ولا تغلق عند لمسها.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
1
ضع المحار في قدر كبير وأضف حوالي نصف بوصة من الماء إلى القدر. تغطية وعاء وجلب الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
دع المحار يبخر حتى ينفتح جميعا ، من 5 إلى 10 دقائق. الماء تبخير قد رغوة قليلا ؛ مجرد مشاهدة حتى لا تجاوز.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة المحار من القدر إلى وعاء. سلالة المتبقية البطلينوس تبخير السائل من خلال غربال شبكة غرامة للقبض على أي حصى ، والاحتياطي. يجب أن يكون لديك 2 إلى 3 أكواب من سائل البطلينوس.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
فصل المحار من قذائف البطلينوس. تجاهل القذائف. يقطع المحار المطبوخ تقريبا. يجب أن يكون لديك 1 1/2 إلى 2 كوب من المحار المفروم.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
1
ضع لحم الخنزير الملح والزبدة أو الزيت في قاع قدر كبير سميك القاع.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الملحلحم الخنزير الملح
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
الحرارة على المتوسطة والبني لحم الخنزير الملح. (لاحظ أنه إذا كنت تستخدم لحم الخنزير الملح الذي هو في الغالب الدهون ، فلن تحتاج إلى أي دهون إضافية من الزبدة أو الزيت ، ولكن قد ترغب في وضع القليل من الماء في المقلاة للمساعدة في جعل الدهون من لحم الخنزير الملح.)
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الملحلحم الخنزير الملح
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
يضاف البصل المفروم إلى المقلاة ، ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
يرش الدقيق فوق البصل ويقلب حتى يغطى كل شيء بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
2
دع الدقيق يطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضف النبيذ الأبيض ببطء إلى القدر مع التحريك بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
1
أضف البطاطس إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
أضف 2 إلى 3 أكواب من سائل تبخير البطلينوس المصفى وكوب من الماء. يجب أن يغطي السائل البطاطس. إذا لم يكن الأمر كذلك ، أضف القليل من الماء أو سائل طهي البطلينوس.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
أضف أوراق الغار والزعتر والفلفل الأسود والخليج القديم.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
4
الحرارة ليغلي وتقليل إلى ينضج.
5
يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق ، ثم يضاف الذرة (في حالة الاستخدام) ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، أو حتى تنضج البطاطس بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
6
سخني الكريمة: أثناء طهي البطاطس ، سخني كوبا من الكريمة في قدر صغير حتى تصبح مشبعة بالبخار.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
7
يضاف المحار ويقلب في الكريمة: عندما تنضج البطاطس ، يضاف المحار المفروم ويطفئ النار تحت الحساء. يقلب ببطء في كريم ساخن. ضبط التوابل. ضجة في البقدونس الطازج.
المكونات سوف تحتاج
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
8
لاحظ أنه إذا قمت بطهي الحساء على نار هادئة بعد إضافة الكريمة ، فقد يتخثر الحساء. هذا هو السبب في أننا أطفأنا الحرارة قبل إضافة الكريمة الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
9
تقدم مع بسكويت المحار أو الخبز الريفي.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات المحارالمفرقعات المحار
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي

المكونات

3كيلوغرامحول كواهوج أو شيريستون المحارحول كواهوج أو شيريستون المحار1جبنة بارميزان مبشورةزبدة غير مملحة أو زيت زيتون بكر ممتاززبدة غير مملحة أو زيت زيتون بكر ممتاز113فلفل هابينرولحم الخنزير الملح ، مكعبات (أو لحم الخنزير المقدد المفروم أو بانسيتا ، مكعبات)لحم الخنزير الملح ، مكعبات (أو لحم الخنزير المقدد المفروم أو بانسيتا ، مكعبات)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم1جبنة بارميزان مبشورةدقيق لجميع الأغراض (أقل أو أكثر ، اعتمادا على مدى سماكة الحساء الذي تريده)دقيق لجميع الأغراض (أقل أو أكثر ، اعتمادا على مدى سماكة الحساء الذي تريده)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجاف ، مثل بلان استرلينيا (أو 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض أو عصير التفاح ، أو عصير الليمون)النبيذ الأبيض الجاف ، مثل بلان استرلينيا (أو 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض أو عصير التفاح ، أو عصير الليمون)907فلفل هابينروالبطاطا (روسيتس أو يوكون الذهب) ، مقشرة ومقطعة إلى مكعباتالبطاطا (روسيتس أو يوكون الذهب) ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير2الأغصاننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة1الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1أوريو محشو مزدوجتوابل الخليج القديم (أو الفلفل الحلو مع اندفاعة من حريف)توابل الخليج القديم (أو الفلفل الحلو مع اندفاعة من حريف)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالذرة (المجمدة على ما يرام)الذرة (المجمدة على ما يرام)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, استرلينيا بلان

شاردونيه, ريسلينج, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لحساء البطلينوس. الشوربة يمكن أن تستفيد من أبيض هش لقطع طريق الغنية, مرق دسم - أو يمكنك الذهاب كبيرة أو العودة إلى ديارهم مع الأغنياء, زبداني شاردونيه. يمكنك تجربة كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
شاردونيه ليه غراندز كوتور هو من ثلاث قطع على الحدود مع مورسو مع كرمة الأعمار من 15 إلى 51 سنوات. التربة هي في الغالب أرجيل (الطين) ، وبذلك الوزن والملمس لهذا بورغون بلانك.يظهر خمر 2015 روائح البطيخ الناضج والبندق وكاسترد الليمون ، ويميل إلى أن يكون أوسع وأكثر نسيجا من النبيذ من القرى المجاورة. تقدم براميل البلوط الفرنسية الصغيرة القديمة ملاحظات من الخبز المحمص والفانيليا.بورجوندي الأبيض ، مع ثرائه ، والملمس ، والنكهات المحمص أزواج جيدا مع الأسماك الخفيفة والمحار ويمكن موازنة الصلصات كريم القائم. شاردونيه في سن البلوط من المناخات الأكثر دفئا يفسح المجال بشكل جيد للأسماك المشوية والنشويات والزبدة والمكسرات المحمصة.
الفاصوليا الخضراء بالثوم
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
لفائف التويل المخططة
حساء حفل الزفاف الإيطالي
ديك رومي ألفريدو تيترازيني
محار محشي بصلصة اللحم
ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية
فريتاتا الخضار بالجبن
فاصوليا مخبوزة مع شراب القيقب
قطع دجاج ذهبية