حساء البطلينوس
حساء البطلينوس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.12 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 549 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. قدم شخصان هذه الوصفة, و 42 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والملح والفلفل والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل لحم الخنزير المقدد يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية مشبك كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول حساء البطلينوس, حساء البطلينوس وسمك القد، و حساء البطلينوس لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج البطاطس وعصير البطلينوس في قدر متوسطة الحجم على نار عالية. يغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس طرية ، حوالي 10 دقائق.
في قدر كبير ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح هشا وبنيا ، حوالي 8 دقائق.
أخرج لحم الخنزير المقدد من القدر وضعه على مناشف ورقية لتصريفه. النرد إلى قطع 1/4 بوصة. تذوب الزبدة في وعاء ، ثم يضاف البصل وورق الغار. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى البصل حتى يصبح شفافا ، حوالي 7 دقائق.
يقلب الدقيق ويخفق باستمرار حتى يتكاثف الرو ، حوالي دقيقتين.
يضاف المحار وعصيره وخليط البطاطس ولحم الخنزير المقدد والحليب والقشدة والفلفل الحلو. يغلى المزيج ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة بلطف حتى يتماسك قليلا مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 7 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويزين بالبقدونس المفروم إذا رغبت في ذلك.