صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص10
نقاط الصحة53
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حريرة هاجر الخاصة Soup الحساء الوطني للمغرب

حريرة هاجر الخاصة Soup الحساء الوطني للمغرب
قد يكون الحساء الوطني للمغرب هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 490 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 11 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مزيج من الفلفل الحلو والفاصوليا الحمص والليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الكركم الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الليمون المليئة بالكرز كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل شوربة جمان الفنا حريرة, حساء الحمص: حريرة، و شوربة رمضان (حريرة).

تعليمات

1
شطف واختيار أكثر من الفول إذا لم تتمكن من الحصول على هذه ثم استخدام المجففة واسعة/ليما/زبدة الفول والحمص. نقع بين عشية وضحاها في الماء لتغطية. طريقة نقع سريعة ؛ ضع الفاصوليا في وعاء حساء كبير وأضف 2 لتر من الماء الساخن. يغلى الماء في الغليان لمدة 5 دقائق. إيقاف الحرارة ونقع الفاصوليا لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة. اعصر كل حبة فافا وحمص بين إبهامك وأول إصبعين لإزالة القشرة. مجموعة aside.In وعاء حساء كبير على نار متوسطة ، يطهى البصل واللحوم (يمكن استخدام الدجاج وكذلك لحم البقر أو عدم وجود لحم على الإطلاق على الرغم من عدم لحم الخنزير) مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل طريا وشفافا.
المكونات سوف تحتاج
زبدة الفولزبدة الفول
الفولالفول
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
أضف الكركم والزنجبيل والفلفل الحلو و 2 لتر من الماء. يغطى ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، أضيفي الفول والحمص واطهيها حتى تنضج الفاصوليا. 1-1 1/2 ساعة اعتمادا على الفول الخاص بك.نقطع الطماطم والبقدونس والكزبرة معا.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
الكركمالكركم
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3
يضاف هذا الخليط مع معجون الطماطم والعدس والفلفل وعصير الليمون ويسقط في 1/2 من الليمون والملح حسب الرغبة. يغطى ويطهى حتى ينضج العدس من 20 إلى 25 دقيقة.أعد إلى الغليان واصنع ملاطا سميكا إلى حد ما (دقيق وماء) مع 1/2 كوب من الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
العدسالعدس
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
قشور من الليمونقشور من الليمون
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
أضف هذا إلى الحساء المغلي مع التحريك بخفة شديدة لتجنب الكتل. تغلي دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
5
أضف جوزة الطيب والكراوية. أحضر الحساء إلى نار متوسطة، فأنت تريد فقط فقاعات بطيئة لطيفة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
6
إضافة المعكرونة (أورزو أو المعكرونة حساء صغيرة يمكن استخدامها كذلك على الرغم من أنني دائما أفضل الشعيرية) ويطهى حتى تصبح طرية. تذوق وإضافة الملح حسب الذوق وضبط الفلفل. عندما يتم تسخين الحساء من خلال ، مغرفة حريرة في أطباق الحساء الفردية.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
السبانخ، منظفة ومطهية على البخار في الميكروويفالسبانخ، منظفة ومطهية على البخار في الميكروويف
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
مغرفةمغرفة
7
قدميها على الفور مع شرائح الليمون والخبز المغربي المسطح ("يعمل خوبز الخام بشكل جيد) أو الرغيف الفرنسي المقرمش. يجب أن يكون هذا الحساء مخمليا وليس سميكا جدا.لا يشمل وقت التحضير نقع الفاصوليا.ملحوظة: تؤكل حريرة طوال العام ، ليس فقط في رمضان. في المغرب ، يتم طحن جوزة الطيب إلى مسحوق أغمق ولاذع للغاية. إذا لم تتمكن من العثور على جوزة الطيب أو القيام بها بهذه الطريقة ، فإنني أوصيك بشراء جوزة الطيب الطازجة التي يمكنك العثور عليها.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
الليمون إسفينالليمون إسفين
الخبز المسطحالخبز المسطح
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الكراوية المطحونة ناعمابذور الكراوية المطحونة ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبوب الحمص المجففحبوب الحمص المجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفاصولياء مجففة كاملةفاصولياء مجففة كاملة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق كزبرة طازجة مفرومةأوراق كزبرة طازجة مفرومة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبقدونس طازج مفرومبقدونس طازج مفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب المطحون ناعماجوزة الطيب المطحون ناعما11 رطل كوسة،فلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج2(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركم المطحونالكركم المطحون227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الضأن ، مقطعة إلى قطع صغيرةلحم الضأن ، مقطعة إلى قطع صغيرة1قشور من الليمونقشور من الليمون10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالليمون إسفين ، لخدمةالليمون إسفين ، لخدمة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالعدس ، غارقة لمدة 1 ساعة 1 في الماء البارد واستنزفتالعدس ، غارقة لمدة 1 ساعة 1 في الماء البارد واستنزفت7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل مفرومبصل مفروم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشعيرية ، مقسمة إلى قطع 1/4 بوصةالشعيرية ، مقسمة إلى قطع 1/4 بوصة2(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح الطبخملح الطبخ2(يمكن أن يكون أو المقشود)بابريكا مدخنة حلوة (أفضل ما يمكنك العثور عليه)بابريكا مدخنة حلوة (أفضل ما يمكنك العثور عليه)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم4طماطمطماطم2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري