جنوكتشي نيكواز
وصفة جنوكتشي نيكواز يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 47 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 607 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. مزيج من ملح وفلفل الكوشر وزيت الزيتون وقشر البرتقال وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل راجو لحم الضأن مع جنوكتشي البطاطس: باستشيو دي أغنيلو كون جنوكتشي دي باتات, جنوكتشي ألا رومانا (سميد روماني جنوكتشي)، و جنوكتشي-مقلاة جنوكتشي دجاج.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الخنزير المقدد والثوم ؛ يطهى حتى يبدأ لحم الخنزير المقدد في التحول إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق.
يضاف اللحم المفروم ويطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق.
يضاف البراندي والكراث والجزر والكرفس ومعجون الطماطم ؛ يطهى حتى تنضج الخضار ، حوالي 4 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
سحق الطماطم في المقلاة بيديك وأضف أي عصائر من العلبة. ضجة في المرق وورق الغار وقشر البرتقال والزيتون. جلب لينضج وخفض الحرارة; تغطية ويطهى 20 دقائق. كشف ، وزيادة الحرارة وتقديمهم ليغلي لرشاقته الصلصة.
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي النوكي حتى يطفو واحد إلى الأعلى, حول 1 دقيقة.
يصفى على الفور لمنع النوكي من أن يصبح طريا.
يرفع قشر البرتقال وورق الغار من الصلصة ويتبل بالملح والفلفل. إرم النوكي مع الصلصة.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي لجنوكتشي. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون مع 4.4 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 57 دولار لكل زجاجة.
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
أحمر روبي مكثف. قوية وغنية مع الملاحظات الحارة والبلسم تليها روائح فاكهة التوت الأحمر. العفص الناعم والأنيق يسعد الحنك معلنا عن مذاق لطيف وطويل.