صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

جنوكتشي البطاطا الحلوة مع المريمية المقلية والكستناء المحلوق

5
4
3
2
1
جنوكتشي البطاطا الحلوة مع المريمية المقلية والكستناء المحلوق

جنوكتشي البطاطا الحلوة مع المريمية المقلية والكستناء المحلوق

قد يكون جنوكتشي البطاطا الحلوة مع المريمية المقلية والكستناء المحلوق هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.03 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 442 سعرة حرارية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. مزيج من جوزة الطيب ، بارميجيانو ريجيانو ، زيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل جنوكتشي البطاطا الحلوة مع لحم الخنزير المقدد والمريمية, جنوكتشي البطاطا الحلوة مع الزبدة البنية والمريمية، و جنوكتشي البطاطا الحلوة مع زبدة القيقب والقرفة والمريمية البنية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
بيرس روسيت والبطاطا الحلوة في عدة أماكن مع شوكة ، ثم خبز في عموم ورقة 4 من جانب حتى العطاء فقط ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا الحلوةالبطاطا الحلوة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
3
تبرد البطاطس قليلا ، ثم تقشر وتجبر من خلال المصفاة في مقلاة ، وتنتشر في طبقة متساوية. تبرد البطاطس تماما.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
البطاطا ريسرالبطاطا ريسر
مقلاةمقلاة
4
دقيق خفيف 2 أو 3 أوراق خبز كبيرة أو خط مع ورقة شهادة جامعية.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
5
اخفقي البيض وجوزة الطيب و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيبجوزة الطيب
فلفلفلفل
الملحالملح
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
جمع البطاطا في كومة في عموم ورقة ، وذلك باستخدام مكشطة المعجنات إذا كان لديك واحدة ، وتشكيل بئر في المركز.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يسكب مزيج البيض جيدا ، ثم يعجن في البطاطس. يعجن الجبن و 1 1/2 كوب دقيق ، ثم يعجن ، ويضاف المزيد من الدقيق حسب الضرورة ، حتى يشكل الخليط عجينة ناعمة ولكنها لزجة قليلا. الغبار أعلى بخفة مع بعض الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
الجبنالجبن
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
8
قطع العجين إلى 6 قطع. شكل 1 قطعة من العجين في حبل 1/2 بوصة سميكة على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
9
قطع الحبل إلى قطع 1/2 بوصة. لفة بلطف كل قطعة في الكرة والغبار طفيفة مع الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لفةلفة
10
كرر مع 5 قطع المتبقية من العجين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
11
اقلب الشوكة مع الاستمرار بزاوية 45 درجة ، مع أطراف من الأسنان تلامس سطح العمل. العمل مع 1 في وقت واحد ، لفة جنوكتشي أسفل أسنان شوكة ، والضغط مع الإبهام ، لجعل التلال على 1 الجانب.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
لفةلفة
12
نقل جنوكتشي كما شكلت لصفائح الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
1
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة حتى تلمع. تقلى أوراق المريمية على 3 دفعات ، مع التحريك ، حتى تتحول إلى ظل أفتح وهش (ستستمر في الهش أثناء تبريدها) ، حوالي 30 ثانية لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
سيجسيج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه. الموسم بخفة مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
3
يقلى الكستناء على 3 دفعات مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا وهشا ، حوالي 30 ثانية لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
4
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه. الموسم بخفة مع الملح. احتياطي النفط في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
1
يضاف الزبدة إلى الزيت في مقلاة مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
إزالة من الحرارة.
1
يضاف نصف النوكي إلى قدر المعكرونة من الماء المغلي المملح جيدا ويقلب. اطبخي حتى تطفو على السطح ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
المعكرونةالمعكرونة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
نقل مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى مقلاة مع صلصة الزبدة. يطهى النوكي المتبقي بنفس الطريقة ، وينقل إلى المقلاة كما ينضج.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
زبدةزبدة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مقلاةمقلاة
3
سخني النوكي في مقلاة على نار متوسطة مع التحريك حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يقدم الطبق مع المريمية المقلية والكستناء والجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
الجبنالجبن
سيجسيج
1
* يمكن تجميد جنوكتشي غير المطبوخ (أولا في 1 طبقة على ورقة الخبز ، ثم نقلها إلى كيس قابل للغلق) تصل إلى 1 شهر. لا تذوب قبل الطهي. * الكستناء يمكن شرائح 1 يوم قبل وحفظها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة الباردة.* صلصة وتتصدر يمكن النصف ؛ جعل وصفة كاملة من جنوكتشي وتجميد نصف منه.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
جنوكتشيجنوكتشي
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا