وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
النباتية
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبان
أنواع الأطباقالحلويات
الفاصوليا الخضراء بالثوم
لفائف التويل المخططة
ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية
باد تاي سهل
خبز الموز بالجوز
خبز الزبادي بالليمون
كعكات الشاي مع صقيع الزبدة
أرغفة بذور الخشخاش
زبادي توفو الشعير المطهي على نار هادئة
شوربة الهليون والجبن البري
وصفات ذات صلة
فطيرة الكرز والتفاح الشبكية
الفاصوليا الخضراء بالثوم
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
لفائف التويل المخططة
مجلة

جراني سميث بودنغ خبز التفاح والزنجبيل مع كريمة الفانيليا والكريمة الإنجليزية والكريمة المخفوقة

جراني سميث بودنغ خبز التفاح والزنجبيل مع كريمة الفانيليا والكريمة الإنجليزية والكريمة المخفوقة
يمكن إعداد وصفة Granny Smith بالتفاح وبودنج خبز الزنجبيل مع كريمة الفانيليا والكريمة الإنجليزية المخفوقة بالكريمة المخفوقة في حوالي 3 ساعات و45 دقيقة . هذه الوصفة النباتية لاكتو أوفو تخدم 4 أشخاص وتكلف 6.65 دولارًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 30 جرامًا من البروتين ، و122 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 2053 سعرة حرارية . توجه إلى المتجر واشتري الزنجبيل وفول الفانيليا وصفار البيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نالت إعجاب 3 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى باهظة الثمن. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 68% ، وهي درجة قوية. جرب بودنغ خبز الفراولة مع الكريمة المخفوقة ، وبودنغ خبز اليقطين مع صلصة التفاح والكراميل الحارة وكريمة الفانيليا ، وفطائر البطاطس مع صلصة التفاح المكتنزة جراني سميث وكريمة القرفة للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: 4 قوالب سيليكون، دائرية الشكل، عرض 3 بوصة وعمق 1 بوصة
2
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز رغيف البلد القديمخبز رغيف البلد القديم
1
يُمزج الكريما والحليب وحبوب الفانيليا والبذور في قدر صغيرة على نار متوسطة ويُترك حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رغيف خبز ريفي قديم، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة1/2 رغيف خبز ريفي قديم، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
رغيف خبز ريفي قديم، مقطّع إلى مكعبات بحجم ربع بوصةرغيف خبز ريفي قديم، مقطّع إلى مكعبات بحجم ربع بوصة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
اخفقي الصفار والسكر المحبب وشراب القيقب معًا في وعاء كبير. خفقت ببطء في خليط الكريمة الساخنة حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
إزالة جراب الفانيليا وخفقت في براندي التفاح. صفي الكاسترد في وعاء نظيف.
المكونات سوف تحتاج
التفاح برانديالتفاح براندي
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
لصلصة كراميل التفاح والزنجبيل: في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الزبدة. بعد أن يذوب أضيفي السكر البني واتركيه حتى يذوب. بعد ذلك، أضف التفاح وعيدان القرفة والزنجبيل واقليهما حتى ينضجا ولكن يحافظان على شكلهما. الموسم مع الملح. تحلل مع براندي التفاح واتركها تطهى حتى تصبح الصلصة سميكة ومزججة.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
الخوخ المقطعالخوخ المقطع
التفاح برانديالتفاح براندي
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
قم بإزالة أعواد القرفة.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
6
تُمزج صلصة الكراميل مع التفاح والزنجبيل مع الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ المقطعالخوخ المقطع
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
7
لتحضير الصلصة الإنجليزية: يُغلى نصف القطر وجوزة الطيب وعيدان القرفة وبذور الفانيليا على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
8
اخفقي الصفار والسكر المحبب معًا في وعاء متوسط الحجم حتى تصل إلى مرحلة الشريط الباهت. أضيفي الخليط الساخن ببطء إلى النصف ونصف، ثم أعيدي الخليط إلى المقلاة واطهيه على نار متوسطة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية، حتى يغطي الخليط الجزء الخلفي من الملعقة. يصفى في وعاء ويوضع فوق حمام جليدي. يقلب حتى يبرد. غطيها بغطاء بلاستيكي مباشرة على السطح ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
ضعي قوالب السيليكون في صينية الفرن. املأ القوالب بالخبز المنقوع، ثم اسكب بودنغ الخبز فوق الخبز، مع الضغط على الخبز ليغمره بالكامل في الكاسترد.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
نتركها لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب الخبز بعضًا من الكاسترد.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
3
ضع المقلاة في وعاء تحميص أكبر واسكب ماء الصنبور الساخن حتى يصل إلى منتصف جوانب وعاء التحميص الداخلي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
اخبزيها حتى تنتفخ الجوانب قليلًا ويهتز المركز قليلاً، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
أخرجيها من الفرن والحمام المائي واتركيها تبرد على رف الخبز لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
لتحضير الكريمة المخفوقة: في وعاء بارد، اخفقي الكريمة ومستخلص الفانيليا حتى تتشكل قمم ناعمة. أضعاف في كريم فريش حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
كريم فريشكريم فريش
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
قم بإخراج بودنغ الخبز من القالب، ثم قدمه مع كريمة الفانيليا والكريمة المخفوقة. نرش القرفة والسكر البودرة ونزينها بالنعناع. من الأفضل تقديم بودنغ الخبز دافئاً.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

المكونات

31فلفل هابينروبراندي التفاح ، مثل كالفادوسبراندي التفاح ، مثل كالفادوس2القشرة: فتات بسكويت غراهامبراندي التفاح ، مثل كالفادوسبراندي التفاح ، مثل كالفادوس1رغيفday-old country loaf bread, cut into 1/4-inch cubesday-old country loaf bread, cut into 1/4-inch cubes2عيدان القرفةعيدان القرفة3عيدان القرفةعيدان القرفة581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم فريشكريم فريش5لارجيسصفار البيضصفار البيض6لارجيسصفار البيضصفار البيض12 بوصة قطعة زنجبيل طازج ، مقشر ومبشور2 بوصة قطعة زنجبيل طازج ، مقشر ومبشور4قليل من الكوسة المفرومةالنعناع الطازج ، للتزيينالنعناع الطازج ، للتزيين4تفاح الجدة سميث ، مقشر ومقطع إلى مكعباتتفاح الجدة سميث ، مقشر ومقطع إلى مكعبات67فلفل هابينرونصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز100فلفل هابينرونصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز4841 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ونصفنصف ونصف3571 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم ثقيل ، باردكريم ثقيل ، بارد4761 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)330فلفل هابينروسكر بني فاتحسكر بني فاتح330فلفل هابينروسكر بني فاتحسكر بني فاتح3القشرة: فتات بسكويت غراهامشراب القيقب النقيشراب القيقب النقي1الخضروات (مثل السبانخ)جوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج4قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح4القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1الفانيليا الفول ، بذور كشطالفانيليا الفول ، بذور كشط1الفانيليا الفول ، بذور كشطالفانيليا الفول ، بذور كشط1الخضروات (مثل السبانخ)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)2441 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة
فطيرة الكرز والتفاح الشبكية
الفاصوليا الخضراء بالثوم
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
لفائف التويل المخططة
ديك رومي ألفريدو تيترازيني
محار محشي بصلصة اللحم
ساندويتش لحم بقري مشوي بالديلي
ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية
فريتاتا الخضار بالجبن
فاصوليا مخبوزة مع شراب القيقب