جذر الكرفس وهريس التفاح
يتطلب جذر الكرفس وهريس التفاح تقريبا 1 ساعة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 1.77 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 316 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. كان 42 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من بطاطس يوكون الذهبية, ملح وفلفل كوشير, لمبة شمر كبيرة مكعبات, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 52%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل جذر الكرفس وهريس التفاح, الكرفس-الجذر والتفاح بورمي، و جذر الكرفس ، الكرنب ، والتفاح بورمي.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
تذوب الزبدة على نار متوسطة في قدر ضحل أو مقلاة كبيرة.
يضاف الشمر وجذر الكرفس والبطاطس والتفاح و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
اقلي الخضار مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ في النعومة ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
إضافة عصير التفاح وتغطي بإحكام وعاء. يطهى على نار خفيفة (أسحب القدر إلى منتصف النار) لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية جدا. إذا بدأت الخضار في الاحتراق أو بدت جافة ، أضف بضع ملاعق كبيرة أخرى من عصير التفاح أو بعض الماء.
عندما يتم طهي الخضار ، إضافة كريم ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
انقل الخليط إلى مطحنة طعام مزودة بشفرة وعملية خشنة. (يمكنك أيضا استخدام معالج الطعام ولكن الملمس سيكون أكثر سلاسة من مطحنة الطعام.) طعم الملح والفلفل والعودة إلى وعاء للتدفئة.