صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة60
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

جثم سوتيه مع بيبيروناتا وبيستو الجرجير

جثم سوتيه مع بيبيروناتا وبيستو الجرجير
جثم سوتيه مع البيبيروناتان والبيستو الجرجير هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. ل 2 2.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 517 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط جثم ، رقائق الفلفل والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة فائقة. حاول الجرجير سوتيه, الفجل سوتيه والجرجير، و وصفة الجرجير والشيتاكس بالزنجبيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت للتدخين.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
يضاف البصل الأحمر والفلفل الأحمر والأصفر والزعتر والسكر ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى على نار متوسطة حتى ينضج الفلفل ، ومع ذلك لا يزال يحتفظ بالشكل واللون ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
3
يرفع عن النار ويتبل بالملح والفلفل ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
4
في الخلاط ، ضعي الجرجير وزيت الزيتون البكر الممتاز والصنوبر والثوم واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما وخضراء زاهية. يتبل بالملح والفلفل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
يتبل فيليه الفرخ بالملح والفلفل. في مقلاة غير لاصقة مقاس 14 بوصة ، سخني 4 ملاعق كبيرة متبقية من زيت الزيتون حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
جثمجثم
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
وضع شرائح محنك ، الجانب الجلد إلى أسفل ، ويهز بلطف عموم حتى لا عصا. يطهى من 6 إلى 7 دقائق على نار متوسطة عالية حتى يصبح الجلد هشا وشرائح وينضج بالكامل. اقلب شرائح الفيليه وأضف البيبروناتا إلى المقلاة واتركها حتى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
إزالة الأسماك على الفور لفصل لوحات دافئة وتقسيم خليط الفلفل الدافئ على قطريا.
المكونات سوف تحتاج
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
8
رشي عليها بيستو الجرجير وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة1الشبت الطازج، المقطوفالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة1( باذنجان)3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات4شرائحشرائح سمك الفرخ ، الجلد على ، إزالة العظام ، حوالي 1-1 / 2 إلى 2 جنيهشرائح سمك الفرخ ، الجلد على ، إزالة العظام ، حوالي 1-1 / 2 إلى 2 جنيه22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا2لارجيسالفلفل الأحمر ، مقطعة إلى مربعات 2 بوصةالفلفل الأحمر ، مقطعة إلى مربعات 2 بوصة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففرقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق4الروبيان والأوردةالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر بالإضافة إلى 4 ملاعق كبيرةزيت الزيتون البكر بالإضافة إلى 4 ملاعق كبيرة1بانشالجرجير ، ينبع ، وغسلها ونسج الجافةالجرجير ، ينبع ، وغسلها ونسج الجافة2لارجيسالفلفل الأصفر ، مقطعة إلى مربعات 2 بوصةالفلفل الأصفر ، مقطعة إلى مربعات 2 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. الألزاس ويلم بينوت جريس الاحتياطي مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.