صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقالخُبز
مجلة

جبن موزاريلا - لحم الخنزير دوامة الخبز

جبن موزاريلا - لحم الخنزير دوامة الخبز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب خبز الموزاريلا ولحم الخنزير. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 30 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 154 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الدقيق والماء الدافئ والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة. حاول خبز الخبز: خبز دوامة زبدة التفاح, خبز الخبز: خبز دوامة الطماطم والبيستو، و قليلا من كل شيء دوامة الخبز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ذوبي 1 ملعقة كبيرة من السكر والخميرة في ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركيه لمدة 5 دقائق. ملعقة صغيرة من الدقيق في أكواب قياس جافة ، ومستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
وعاءوعاء
2
أضف 1 ملعقة كبيرة سكر ، 1 1/2 كوب دقيق ، حليب ، زبدة ، وملح إلى خليط الخميرة ؛ يخفق بالخلاط بسرعة متوسطة حتى يصبح ناعما. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
3
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بإصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يمزج لحم الخنزير والجبن والزيتون والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
الزيتونالزيتون
فلفلفلفل
لحم الخنزيرلحم الخنزير
5
كشف العجين. لكمة العجين أسفل ؛ اسمحوا بقية 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
6
لفة في 12 س 8 بوصة مستطيل على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
7
فرشاة الخردل على العجين ، وترك هامش 1/2 بوصة حول الحواف.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
العجينالعجين
8
يوزع خليط لحم الخنزير بالتساوي على العجين. بدءا من الجانب الطويل ، نشمر هلام لفة الأزياء ؛ قرصة التماس لختم (لا ختم نهايات لفة).
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
العجينالعجين
جيليجيلي
لفةلفة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
9
مكان, الجانب التماس أسفل, في عموم رغيف 8 بوصة المغلفة مع رذاذ الطبخ. تغطية والسماح ترتفع 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
رغيف عمومرغيف عموم
10
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
كشف العجين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
12
الجمع بين بياض البيض و 1 ملعقة كبيرة من الماء ؛ فرشاة على رغيف.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
المياهالمياه
13
يرش التوابل الإيطالية.
المكونات سوف تحتاج
التوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية
14
تخبز في 375 لمدة 30 دقيقة. تغطية فضفاضة مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
15
اخبزيها لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يبدو الرغيف مجوفا عند النقر عليه.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
16
ترفع من المقلاة ؛ تبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
مقلاةمقلاة