صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

تونة مشوية مع سلطة الخيار

تونة مشوية مع سلطة الخيار
إذا 58 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, التونة المشوية مع سلطة الخيار قد تكون كبيرة خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 164 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل وعصير الليمون والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شرائح التونة المشوية مع الخيار-مخلل الزنجبيل المذاق, سلطة الخيار والكرفس مع التونة، و سلطة الخيار والتونة بيتاس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي صلصة السمك والزنجبيل وعصير الليمون والسكر والثوم وشيلي في وعاء متوسط غير متفاعل واخفقي حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
عصير الليمونعصير الليمون
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
الفلفل الحارالفلفل الحار
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
يضاف الزيت في دفق بطيء وثابت ، مع الخفق حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
1
سخني مقلاة شواء أو شواية خارجية على ارتفاع (حوالي 450 دولارا فهرنهايت إلى 550 دولارا فهرنهايت).في هذه الأثناء ، جفف التونة بالمناشف الورقية. افركي السمك على كلا الجانبين بطبقة رقيقة من الزيت النباتي وتبليه بسخاء بالملح والفلفل.عندما تكون الشواية جاهزة ، افركي الشبكات بمنشفة مغموسة بالزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت نباتيزيت نباتي
الأسماكالأسماك
التونةالتونة
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية
2
ضع التونة على الشواية واطهيها دون عائق حتى تظهر علامات الشواء الداكنة ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام ملعقة مسطحة ، اقلب السمك واطهيه حتى تظهر علامات الشواء على الجانب الثاني ولكن الوسط لا يزال نادرا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
التونةالتونة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
الشوايةالشواية
1
يضاف الكزبرة إلى السلطة ويحرك المزيج ويقسم السلطة بالتساوي على 4 أطباق. قطعي كل شريحة تونة على الحبوب إلى قطع بسمك 1/4 بوصة وضعيها فوق السلطة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
سيلانتروسيلانترو
الحبوبالحبوب
2
يرش الفول السوداني ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
الفول السودانيالفول السوداني

المكونات

4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجزرة متوسطة ، مقشرة ومبشورة (حواليجزرة متوسطة ، مقشرة ومبشورة (حوالي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة السمكصلصة السمك2(شتاء)الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشنالكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زنجبيل طازج مبشور ومقشر (من حوالي 2 إلى 3 بوصة)زنجبيل طازج مبشور ومقشر (من حوالي 2 إلى 3 بوصة)1( باذنجان)فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(شتاء)الفول السوداني المحمص والمملح المفروم خشناالفول السوداني المحمص والمملح المفروم خشنا1الطيور التايلاندية تشيلي ، ينبع ومفرومالطيور التايلاندية تشيلي ، ينبع ومفروم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي لتزييت التونة والشواءزيت نباتي لتزييت التونة والشواء

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سانتا مارغريتا بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.