تونة محروقة على الطريقة الكورية
تونان محروق على الطريقة الكورية هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 334 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط شرائح اللحم التونة وصلصة الصويا والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 71%. وصفات مماثلة تشمل تشيلي-تونة مشوية بالزنجبيل ، مع سلطة على الطريقة الكورية, فاصوليا بيضاء على الطريقة البيروفية مع تونة متبلة، و شرائح لحم الخنزير المشوية على الطريقة الكورية المشوية واللحوم الكورية الحرفية.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا والسكر ورقائق الفلفل الأحمر والمرق.
يرش السمك بالملح والفلفل الأسود.
سخني زيت الطهي في مقلاة كبيرة على نار عالية إلى حد ما.
يضاف التونة ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق. اقلب واطهي السمك حتى ينضج حسب ذوقك ، لمدة 3 إلى 4 دقائق أطول لمتوسط نادر.
خففي الحرارة إلى درجة معتدلة وضعي زيت السمسم في المقلاة. ضجة في البصل الأخضر والثوم ويطهى مع التحريك ، لمدة 1 دقيقة.
يضاف خليط صلصة الصويا ؛ يترك على نار خفيفة حتى ينخفض إلى حوالي 1/3 كوب ، حوالي 2 دقيقة.
نقطع التونة إلى شرائح وتقدم مع الصلصة.
بدائل السمك: شرائح السلمون أو شرائح اللحم ستتماشى أيضا مع هذه الصلصة المتبلة للغاية.
اختبار-نصيحة المطبخ: نحن نحب التونة الطازجة المطبوخة إلى وسط عصاري نادر. إذا كنت تفضل طهي التونة ، فما عليك سوى إضافة بضع دقائق أخرى إلى وقت الطهي. احرص على عدم الإفراط في طهيه ، وإلا فسيكون جافا بالتأكيد.
توصية النبيذ: النبيذ الأبيض العطري مع لمسة من الحلاوة المتبقية سيخفف من توابل هذا الطبق ويوازن الملوحة من صلصة الصويا. محاولة فاتنة استرلينيا بلان من نيوزيلندا أو كاليفورنيا.