صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

تونة محروقة على الطريقة الكورية

تونة محروقة على الطريقة الكورية
تونان محروق على الطريقة الكورية هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 334 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط شرائح اللحم التونة وصلصة الصويا والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 71%. وصفات مماثلة تشمل تشيلي-تونة مشوية بالزنجبيل ، مع سلطة على الطريقة الكورية, فاصوليا بيضاء على الطريقة البيروفية مع تونة متبلة، و شرائح لحم الخنزير المشوية على الطريقة الكورية المشوية واللحوم الكورية الحرفية.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا والسكر ورقائق الفلفل الأحمر والمرق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصوياصلصة الصويا
فلفلفلفل
مرقمرق
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يرش السمك بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الأسماكالأسماك
3
سخني زيت الطهي في مقلاة كبيرة على نار عالية إلى حد ما.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف التونة ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق. اقلب واطهي السمك حتى ينضج حسب ذوقك ، لمدة 3 إلى 4 دقائق أطول لمتوسط نادر.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
التونةالتونة
5
خففي الحرارة إلى درجة معتدلة وضعي زيت السمسم في المقلاة. ضجة في البصل الأخضر والثوم ويطهى مع التحريك ، لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت السمسمزيت السمسم
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف خليط صلصة الصويا ؛ يترك على نار خفيفة حتى ينخفض إلى حوالي 1/3 كوب ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
7
نقطع التونة إلى شرائح وتقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
التونةالتونة
8
بدائل السمك: شرائح السلمون أو شرائح اللحم ستتماشى أيضا مع هذه الصلصة المتبلة للغاية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
ستيكستيك
صلصةصلصة
الأسماكالأسماك
9
اختبار-نصيحة المطبخ: نحن نحب التونة الطازجة المطبوخة إلى وسط عصاري نادر. إذا كنت تفضل طهي التونة ، فما عليك سوى إضافة بضع دقائق أخرى إلى وقت الطهي. احرص على عدم الإفراط في طهيه ، وإلا فسيكون جافا بالتأكيد.
المكونات سوف تحتاج
التونة الطازجةالتونة الطازجة
التونةالتونة
10
توصية النبيذ: النبيذ الأبيض العطري مع لمسة من الحلاوة المتبقية سيخفف من توابل هذا الطبق ويوازن الملوحة من صلصة الصويا. محاولة فاتنة استرلينيا بلان من نيوزيلندا أو كاليفورنيا.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
صلصة الصوياصلصة الصويا
النبيذالنبيذ

المعدات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مجموعة ريموند آر ميرلوت. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ميرلوت يملأ الفم مع الكرز على نحو سلس, التوت والبرقوق النكهات جنبا إلى جنب مع تلميحات من الأرض والتوابل في النهاية الفانيليا دافء بشكل ممتع. كامل الجسم ، ولكن ودود ، مع توازن جيد من الحمض والعفص. إقران مع أي شيء من سمك السلمون المشوي, لحم الخنزير المتن, الدجاج المشوي والأضلاع إلى الكاري الأحمر التايلاندي أو الطاجين المغربي.