صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة32
مجلة

توستادا لحم بقري مبشور (سالبيكون)

توستادا لحم بقري مبشور (سالبيكون)
تحتاج إلى خال من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن تكون توستادا اللحم البقري المبشور (سالبيكون) وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 17 غرام من الدهون، وما مجموعه 322 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.32 دولار لكل وجبة. كان 15 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق المكسيكي. مزيج من زيت الزيتون وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي سالبيك أوشن توستاداس, توستاداس دي جيبان أون سالبيكون من ' في نهاية المطاف ناتشوز، و سبيدي لحم البقر المفروم سالبيكون.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
ضعي اللحم في قدر كبير واملئي كمية كافية من الماء لتغطية اللحم بمقدار بوصة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
نضيف أرباع البصل و 1/4 كوب ملح. جلب ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة مغطاة جزئيا حتى يصبح لحم الصدر طريا جدا ، 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر لإبقاء اللحم مغطى. أطفئي النار واتركي لحم الصدر يبرد في سائل الطهي إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
صفي اللحم وتخلصي من الماء واتركيه يبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
6
في هذه الأثناء ، حضري صلصة الخل عن طريق خفق زيت الزيتون والخل في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
يضاف عصير الليمون والبصل الأحمر والأوريغانو ويخفق مرة أخرى. يتبل الخل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
أجاد صدر الحيوان في وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
يضاف الخيار والطماطم والكبر والكزبرة والفجل ويقلب حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
10
إضافة صلصة الخل وإرم إلى معطف. يتبل بالملح والفلفل الإضافي إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1
سخني مقلاة شواء على الموقد على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
2
ضعي تورتيلا الذرة في المقلاة الساخنة حتى تصبح التورتيلا مقرمشة مع شار خفيف. يطهى لمدة 5 دقائق لكل جانب. سكوب سلطة لحم البقر تمزيقه على توستادا المشوي ومقبلات مع بعض شرائح الأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الأفوكادوشرائح الأفوكادو
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
توستاداستوستاداس
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر

المكونات

2أفوكادو ، نصف ، منزوع النوى ، مقشر ومقطع إلى شرائح ، للتقديمأفوكادو ، نصف ، منزوع النوى ، مقشر ومقطع إلى شرائح ، للتقديم9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.العظم لحم البقر صدر الحيوانالعظم لحم البقر صدر الحيوان10الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبات الكبر ، ينضبنبات الكبر ، ينضب12تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخيار المفروم المصنف (من 1/2 خيار إنجليزي أو دفيئة)الخيار المفروم المصنف (من 1/2 خيار إنجليزي أو دفيئة)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة10الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةتوابل مكسيكية مجففةتوابل مكسيكية مجففة4الفجل ، المفروم ناعماالفجل ، المفروم ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم المفرومة المصنفة (من 2 طماطم)الطماطم المفرومة المصنفة (من 2 طماطم)63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأبيض ، إيواءالبصل الأبيض ، إيواء

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جراهام بيك بليس نكتار. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
غراهام بيك النعيم الرحيق
غراهام بيك النعيم الرحيق
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبونها جافة ، فإن غراهام بيك ديمي ثانية هو عذر جيد للانغماس في الذات والعبث. رائحة الخميرة الخفيفة ، مع تلميحات من الحلوى والعسل والبرالين ، ستحفز هذه الفقاعات اللذيذة حواسك الأكثر حلاوة.مزيج: 39 ٪ شاردونيه ، 61 ٪ بينوت نوير