صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة12
مجلة

تورتيرز (فطيرة لحم الخنزير الفرنسية)

تورتيرز (فطيرة لحم الخنزير الفرنسية)
يمكن أن ترضي الوصفة السياحية (فطيرة لحم الخنزير الفرنسية) شغفك المتوسطي تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 16 حصص مع 475 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون كل. كان 188 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك البصل والملح ولحم الخنزير المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 73%. حاول تورتيرز (فطيرة لحم الخنزير الفرنسية), فطيرة الحرير الفرنسية محلية الصنع (من الصفر)، و لحم الخنزير أوكس تشامبينونس (لحم الخنزير الفرنسي مع الفطر) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، اخلطي لحم الخنزير المطحون والقرنفل والقرفة والبصل والملح والكرفس وورق الغار والماء. سيساعد الماء على تفتيت لحم الخنزير النيء. يطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 3 ساعات تقريبا ، أو حتى يتبخر الماء.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
إزالة من الحرارة وتجاهل ورقة الخليج.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
3
قرب نهاية وقت طهي لحم الخنزير ، ضع البطاطس في قدر منفصل واملأها بكمية كافية من الماء لتغطيتها. يغلى المزيج ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
استنزاف البطاطا والهريس. عندما ينضج لحم الخنزير ، قلبي البطاطس المهروسة في تلك المقلاة حتى تمتزج بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). خط اثنين من لوحات فطيرة 9 بوصة مع القشور السفلية. تسكب كميات متساوية من حشوة لحم الخنزير في كل قشرة. تغطية مع أعلى القشور والناي حواف لختم.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
تخبز لمدة 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا ، أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف