تورتة روم-كراميل-موز
حرق الكرمل الروم الموز لاذع هو نباتي الحلوى. ل 40 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 228 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الكريمة الثقيلة وغسل البيض والسكر البني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول جيلاتو كراميل وموز محروق, كراميل كرانش إكلايرس مع كريم معجنات كراميل محترق، و الموز الكرمل تارت لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي السكر مع 1/4 كوب ماء في قدر صغير وعميق وثقيل ، وبدون التقليب ، اغلي المزيج على نار متوسطة إلى عالية. باستخدام فرشاة المعجنات مغموسة في الماء ، قم بتنظيف جوانب المقلاة لإذابة أي حبيبات سكر. عندما يذوب السكر ويبدأ في التعتيم ، من 6 إلى 8 دقائق ، قم بإمالته وتدويره لطهي الطعام بالتساوي. طبخ, يحوم عموم أحيانا, حتى السكر هو البني المحمر العميق, حول 2 دقائق أكثر.
يرفع عن النار ويخفق في حوالي 1 ملعقة كبيرة. من كريم (صلصة سوف رغوة). خفقت ببطء في بقية.
خفقت في الروم ، والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة ، والبرد 2 ساعة على الأقل لرشاقته.
وفي الوقت نفسه ، على سطح عمل مطحون ومع دبوس المتداول مطحون ، لفة ورقة المعجنات إلى 10 من 14 في. مستطيل.
قطع المعجنات في نصف لتشكيل اثنين 10-بنسبة 7-في. المستطيلات ووضع نصفين على ورقة الخبز كبيرة ، بدون شفة. وخز طفيفة نصفين المعجنات بالشوكة ، وترك 1/2 في.- حدود واسعة.
قشر الموز ، مقطعة إلى 1/4 في.- شرائح سميكة ، وترتيب على المعجنات.
فرشاة الحدود مع غسل البيض ويرش الفطائر في جميع أنحاء مع السكر البني.
تخبز الفطائر على الرف السفلي للفرن من 15 إلى 17 دقيقة ، أو حتى تصبح القشور بنية ذهبية متوسطة (ارفع حواف الفطائر للتحقق من نضج الجوانب السفلية).
السماح لتبرد قليلا ورذاذ بسخاء مع صلصة الكراميل.
قدمي الفطائر دافئة أو باردة ، كل منها مقطع إلى 4 إلى 6 قطع.