صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

تورتة توفي بار براوني

تورتة توفي بار براوني
تورتة توفي بار براوني هي وصفة أمريكية تكفي لـ 16 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 1018 سعرة حرارية، و11 جرامًا من البروتين، و70 جرامًا من الدهون. مقابل 1.85 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك خلاصة الفانيليا والملح والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، يمكنك تحضيرها. ليس الكثير من الناس يحبون هذه الحلوى حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق. مع نسبة 24%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. وصفات مماثلة هي Brownie Brittle Toffee Seven Layer Bar، وCandy Bar Meringue Torte، وTiramisu Toffee Torte.

تعليمات

1
الشحوم ثلاثة 9 بوصة. قوالب خبز مستديرة ومبطنة بورق البرشمان؛ اجلس جانبا. في قدر كبيرة، تذوب الزبدة والشوكولاتة على نار خفيفة، مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
ارفعيه عن النار. رائع.
3
في وعاء كبير، اخفقي السكر والبيض والفانيليا وخليط الشوكولاتة حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُضاف الدقيق والملح حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
تصب في المقالي المعدة.
5
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 24-28 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها من المقالي إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
6
في وعاء صغير، قم بإذابة مسحوق الإسبريسو في الماء المغلي. في وعاء كبير، اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
أضف ثلث كوب سكر الحلويات وملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقتين كبيرتين من سائل الإسبريسو. فاز حتى تتشكل قمم قاسية. احتفظ بكوب واحد للحشوة؛ قم بتبريد الخليط المتبقي للصقيع.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
8
في وعاء كبير آخر، اخلطي الجبن والملح وسكر الحلويات المتبقي والفانيليا وسائل الإسبريسو. فاز على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح رقيقًا. أضعاف في خليط الكريمة المخفوقة المحفوظة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
ضعي طبقة واحدة من البراوني على طبق التقديم؛ ينتشر مع نصف الحشوة. كرر الطبقات. أعلى مع طبقة الكعكة الثالثة. قم بتزيين سطح وجوانب التورتة بخليط الكريمة المخفوقة المبردة.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
فلفل أربولفلفل أربول
10
رش قطع الحلوى على أعلى وجوانب التورتة. تخزينها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
قطع الحلوىقطع الحلوى

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يعد كل من Cream Sherry وPort وMoscato d'Asti من الخيارات الرائعة لوجبة Torte. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة NV Solera Cream Cherry. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولارًا للزجاجة.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.