صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

توت العليق كريم الشوكولاته تورتي

توت العليق كريم الشوكولاته تورتي
قد يكون التوت كريم الشوكولاته تورت مجرد الحلوى كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 21 غرام من الدهون، وما مجموعه 427 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. ل 1.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك توت العليق ومسحوق الخبز وسكر الحلوانيين وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، فيمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 30%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي توت العليق كريم تورتي, توت العليق كريم تورتي، و توت العليق كريم تورتي.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، زبدة كريم والسكر حتى الضوء ورقيق. فاز في البيض والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
كريمكريم
السكرالسكر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يمزج الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والصودا ؛ يضاف تدريجيا إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع الحليب ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
البوبالبوب
3
خط مدهون 15 بوصة. س 10 في. س 1-في. صينية خبز بورق مشمع ؛ دهن الورق.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
4
انشر الخليط بالتساوي في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تعود الكيك مرة أخرى عند لمسها برفق في المنتصف. تبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من المقلاة إلى رف سلكي ؛ قم بإزالة الورق بعناية. تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
مقلاةمقلاة
6
لملء ، هريس التوت في معالج الطعام. يصفى ويحفظ العصير ويتخلص من البذور.
المكونات سوف تحتاج
توت العليقتوت العليق
عصيرعصير
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
7
ضع العصير في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
عصيرعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
8
رش مع الجيلاتين ؛ واسمحوا الوقوف لمدة 1 دقيقة. يطهى ويقلب على نار خفيفة حتى يذوب الجيلاتين تماما. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
9
في وعاء صغير ، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في التكاثف.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
يضاف سكر الحلوانيين والفانيليا ؛ يخفق حتى تتشكل قمم قاسية. أضعاف بلطف في خليط التوت.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
توت العليقتوت العليق
فانيلافانيلا
11
حواف تقليم من الكعكة.
12
مقطعة إلى أربعة 7-1 / 2 في. س 4-1 / 2-في. مستطيلات.
13
ضع مستطيلا واحدا على طبق التقديم ؛ انتشر مع ثلث الحشوة. كرر الطبقات مرتين. أعلى مع المستطيل المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
14
بالنسبة للغاناش ، ضعي رقائق الشوكولاتة والقشدة في قدر صغير. يطهى ويقلب على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة. تبرد حتى تصبح سميكة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاتهرقائق الشوكولاته
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
15
انتشر على تورتي. الثلاجة لمدة 2 ساعة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار

المكونات

1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخبز الكاكاوخبز الكاكاو2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة ، خففتزبدة ، خففت596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات3قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1مغلفالجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه3(شتاء)كريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة المجمدة التوت غير المحلى ، إذابةحزمة المجمدة التوت غير المحلى ، إذابة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

تورتي يعمل بشكل جيد مع كريم شيري, ميناء, وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.