جديلة الزبادي بالكريمة الحامضة
جديلة الزبادي بالقشدة الحامضة هي وصفة نباتية لبيض اللبن تحتوي على 12 حصة. تحتوي الحصة الواحدة على 240 سعرة حرارية، و6 جرام من البروتين، و7 جرام من الدهون. مقابل 29 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الخميرة النشطة واللبن والملح وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه يعمل بشكل جيد مع وجبة إفطار بأسعار معقولة للغاية. مع نسبة 22%، هذا الطبق ليس رائعًا. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أعجبهم أيضًا Sour Cream Yogurt Braid، Herbed Sour Cream and Yogurt Mini البسكويت، وWalnut Cream Braid.
تعليمات
في وعاء صغير، ذوبي الخميرة في 1/3 كوب ماء دافئ. في وعاء كبير، اخفقي القشدة الحامضة واللبن وملعقتين كبيرتين من الزبدة والسكر والملح والماء المتبقي.
أضف خليط الخميرة و 2 كوب دقيق. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل. بدوره على سطح مطحون بخفة. تقسيم إلى الثلثين. شكل كل منها على شكل 16 بوصة. حبل. دهن صينية الخبز ورشها بدقيق الذرة.
ضع ثلاثة حبال على صينية الخبز المجهزة والجديلة. قرصة اللحامات لإغلاقها وثني الأطراف تحتها.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تذوب الزبدة المتبقية. فرشاة على جديلة.