صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة18
مجلة

تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: باستينا البصل الفرنسي

تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: باستينا البصل الفرنسي
الوصفة تأكل مقابل ثمانية دولارات: يمكن أن ترضي باستينا البصل الفرنسي شغفك بالبحر الأبيض المتوسط تقريبا 45 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 722 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.79 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك أسيني دي بيبي ومرق لحم البقر والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 32 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: حساء البصل الفرنسي, تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: بيتزا موزاريلا مدخنة مع راديتشيو ومربى البصل، و شوربة البصل الفرنسية تصدرت البيتزا الخبز الفرنسي وسلطة مع ديجون الخل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يطهى البصل بالزيت في قدر كبير وعميق مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل طريا جدا ولونه بني غامق ، لمدة 25-30 دقيقة. عندما يطهى البصل, قد يبدأون في الالتصاق بقاع المقلاة; كلما حدث ذلك, تحلل بكمية صغيرة من الماء البارد, كشط بملعقة خشبية لإذابة البتات البنية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
إزالة حوالي 1/4 من البصل من المقلاة ، مع الاحتفاظ للتزيين. يتبل بالملح والفلفل ويغطى للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
3
يرش الدقيق فوق البصل في القدر مع التحريك حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
يضاف مرق اللحم البقري والزعتر المجفف ويغلى المزيج. اخفض إلى نار هادئة ، واضبط التوابل ، وأضف المعكرونة. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة ، حسب نوع المعكرونة ، لمدة 6-9 دقائق ، أو حتى تنضج المعكرونة ويتم امتصاص معظم السائل. يقلب مرة أو مرتين أثناء الطهي لمنع الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
5
ترفع المعكرونة عن النار وتحرك في جبن البارميزان المبشور. اضبط التوابل إذا لزم الأمر. للتقديم ، ضعي البصل المحفوظ وجبن البارميزان المقرمش.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
6
رقائق البارميزان
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
رقائقرقائق
7
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
8
رش حفنة صغيرة (حوالي 1 1/2 ملعقة طعام) من جبن البارميزان المبشور في المقلاة لتشكيل دائرة قطرها حوالي 3 بوصات. يطهى حتى ذاب الجبن إلى حد ما ، وبدأت تأخذ على اللون ، 1-2 دقائق. باستخدام ملعقة ، قم بفك الجبن بلطف وقلبه ، واطهيه لمدة 30 ثانية إضافية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
9
ضعها على مناشف ورقية لتبرد ، أو للحصول على شكل منحني ، ثنيها على الفور فوق دبوس دائري أو سطح أسطواني آخر.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة

النبيذ الموصى به: بوردو, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بورجوندي أبيض

الفرنسية تعمل بشكل جيد مع بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. شاتو بلفيو بيتشارنو بوردو سوبيريور مع 4.1 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
شاتو بلفيو بيتشارنو بوردو سوبيريور
شاتو بلفيو بيتشارنو بوردو سوبيريور
جميلة, روبي لامعة وأنيقة ??اللون. أنف غني وقوي من الفواكه الحمراء ، مع الفانيليا والملاحظات المحمصة. دقيق على الحنك ، خشبي ، مع روائح عرق السوس والفواكه الحمراء ، متبل ناعما ، مع تشطيب طويل وتانيك.