تشيز كيك النهائي
ل Serving 2.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 671 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من قشر الليمون والقشدة والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 50 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول تشيز كيك في نهاية المطاف, تشيز كيك في نهاية المطاف، و في نهاية المطاف السلاحف الجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
في وعاء الخلط ، والجمع بين المكونات القشرة مع شوكة حتى مبلل بالتساوي. قم بتغطية الجزء السفلي والجوانب من مقلاة سبرينغفورم مقاس 8 بوصات برذاذ طهي غير لاصق.
صب الفتات في المقلاة ، وباستخدام قاع كوب القياس أو القاع الأملس للزجاج ، اضغط على الفتات لأسفل في القاعدة و 1 بوصة على الجانبين. برد لمدة 5 دقائق.
في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي جبنة الكريمة على سرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة حتى تصبح ناعمة وخالية من أي كتل.
أضف البيض ، 1 في كل مرة ، واستمر في الخفق ببطء حتى يمتزج. يضاف السكر تدريجيا ويخفق حتى يصبح كريميا لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
أضف القشدة الحامضة وقشر الليمون والفانيليا. اكشط بشكل دوري جوانب الوعاء والمضارب. يجب أن يكون الخليط مختلطا جيدا ولكن لا يتم ضربه بشكل مفرط.
صب الحشوة في المقلاة المبطنة بالقشرة وسلس الجزء العلوي بملعقة.
ضع مقلاة تشيز كيك على قطعة كبيرة من رقائق الألومنيوم وقم بطي الجوانب المحيطة بها.
ضعي صينية الكيك في مقلاة تحميص كبيرة.
صب الماء المغلي في مقلاة التحميص حتى يصبح الماء في منتصف جوانب صينية كعكة الجبن تقريبا ؛ ستمنع الرقاقة الماء من التسرب إلى كعكة الجبن.
اخبزيها لمدة 45 دقيقة. يجب أن تظل كعكة الجبن تهزهز (ستتماسك بعد تقشعر لها الأبدان) ، لذا احرص على عدم الإفراط في الطهي.
اتركه يبرد في المقلاة لمدة 30 دقيقة. تبرد في الثلاجة ، مغطاة بشكل فضفاض ، لمدة 4 ساعات على الأقل. قم بفك كعكة الجبن من جوانب المقلاة عن طريق وضع ملعقة معدنية رفيعة حول الحافة الداخلية. انزع القالب وانقله إلى طبق الكيك. باستخدام ملعقة انتشار طبقة من توت الليمون الدافئ تتصدر على السطح.
قطعي كعكة الجبن إلى شرائح بسكين رفيع غير مسنن مغموس في الماء الساخن. جففي بعد كل قطع.
في قدر صغير ، أضيفي جميع المكونات واتركيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك حتى تبدأ الفاكهة في الانهيار قليلا. اتركيه ليبرد قبل أن ينتشر على كعكة الجبن.