صعوبةخبير
جاهز170 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

تركيا بسطرمة على بومبرنيكل

تركيا بسطرمة على بومبرنيكل
تركيا بسطرمة على بومبرنيكل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 881 سعرة حرارية, 126 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 7.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. قدم شخصان هذه الوصفة, و 10 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 170 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك توت العرعر وخبز الجاودار وحبوب الفلفل المتشققة حديثا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل التوت العرعر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الجن منشط الفطائر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول تركيا بسطرمة على بومبرنيكل, عجة بسطرمة مفتوحة الوجه على بومبرنيكل، و بومبرنيكل تركيا بطل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للمحلول الملحي: في قدر متوسطة الحجم ، اغلي جميع المكونات باستثناء الديك الرومي. ينضج حتى يذوب السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
محلول ملحيمحلول ملحي
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
السماح لتبرد تماما. مضاعفة جالون واحد إعادة كيس قابل للغلق وملء مع محلول ملحي.
المكونات سوف تحتاج
محلول ملحيمحلول ملحي
3
يضاف الديك الرومي ويغلق الأكياس ويوضع في مقلاة ضحلة في الثلاجة لمدة 5 إلى 7 أيام. (فقط في حالة التسرب ، تحقق من حين لآخر.)
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
إزالة الثدي من محلول ملحي وشطف وجافة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
محلول ملحيمحلول ملحي
5
للفرك: اخفقي جميع المكونات في مطحنة التوابل أو محضر الطعام حتى تصبح عجينة خشنة. فرك الخليط في جميع أنحاء الثدي تركيا. لفه بإحكام في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة في وعاء لمدة 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا الثديتركيا الثدي
التفافالتفاف
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
6
لطهي الطعام: نقع الرقائق المغمورة في الماء لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
المياهالمياه
7
وضع رف الفرن إلى موقف 4 بوصة أدناه اللاحم. سخن اللاحم على ارتفاع.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
تصفى الرقائق وتوضع في وعاء رغيف ألومنيوم 2 رطل. شواء رقائق لمدة 5 دقائق ، وإثارة شواء 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
المعدات التي سوف تستخدمها
رغيف عمومرغيف عموم
9
إزالة إلى الثلث السفلي من الفرن. سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
ضع جانب جلد الديك الرومي لأعلى في مقلاة مزودة برف تحميص.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
ضع رف الفرن المستخدم لشوي الرقائق في وسط الفرن وتحميص الديك الرومي فوق رقائق التدخين لمدة ساعة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
قم بزيادة الحرارة إلى 325 درجة فهرنهايت إذا كان الحمل الحراري ، 350 درجة فهرنهايت إذا كان الفرن القياسي. اقلب بعناية واستمر في التحميص حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت ، 1 ساعة 20 دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
أخرج الديك الرومي من الفرن. تغطية فضفاضة مع احباط وبارد.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
14
لجعل شطيرة: شريحة بسطرمة رقيقة جدا. خبز محمص.
المكونات سوف تحتاج
نخبنخب
بسطرمةبسطرمة
15
انتشار المايونيز على 1 قطعة ، طبقة بسطرمة والبصل والطماطم والخس على القمة.
المكونات سوف تحتاج
مايونيزمايونيز
بسطرمةبسطرمة
الخسالخس
البصلالبصل
انتشارانتشار
طماطمطماطم
16
انشر الخردل على قطعة الخبز المحمص الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
انتشارانتشار
نخبنخب
17
مكان على رأس وقطع عليه في نصف قطريا. كرر مع المكونات المتبقية.

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الأسودالفلفل الأسود591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)8القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت العرعر ، سحقالتوت العرعر ، سحق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت العرعرالتوت العرعر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الأسود المتشقق حديثاالفلفل الأسود المتشقق حديثا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق جوزرقائق جوز1البصل الأحمر ، شرائح رقيقة جداالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة جدا1قرصةقرصة رقائق الفلفل الأحمرقرصة رقائق الفلفل الأحمر1أوريو محشو مزدوجبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة4أوراق الخس ، قلصأوراق الخس ، قلص8بومبرنيكل أو خبز الجاودار الداكنبومبرنيكل أو خبز الجاودار الداكن22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحجر الخردل الأرضحجر الخردل الأرض2طماطم ، نهايات مشذبة ، مقطعة إلى شرائح 8 (1/4 بوصة) طماطم ، نهايات مشذبة ، مقطعة إلى شرائح 8 (1/4 بوصة)2كيلوغرامالعظام الطازجة-في تركيا الثديالعظام الطازجة-في تركيا الثدي7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون