تركيا بسطرمة على بومبرنيكل
تركيا بسطرمة على بومبرنيكل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 881 سعرة حرارية, 126 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 7.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. قدم شخصان هذه الوصفة, و 10 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 170 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك توت العرعر وخبز الجاودار وحبوب الفلفل المتشققة حديثا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل التوت العرعر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الجن منشط الفطائر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول تركيا بسطرمة على بومبرنيكل, عجة بسطرمة مفتوحة الوجه على بومبرنيكل، و بومبرنيكل تركيا بطل لوصفات مماثلة.
تعليمات
بالنسبة للمحلول الملحي: في قدر متوسطة الحجم ، اغلي جميع المكونات باستثناء الديك الرومي. ينضج حتى يذوب السكر والملح.
السماح لتبرد تماما. مضاعفة جالون واحد إعادة كيس قابل للغلق وملء مع محلول ملحي.
يضاف الديك الرومي ويغلق الأكياس ويوضع في مقلاة ضحلة في الثلاجة لمدة 5 إلى 7 أيام. (فقط في حالة التسرب ، تحقق من حين لآخر.)
إزالة الثدي من محلول ملحي وشطف وجافة جيدا.
للفرك: اخفقي جميع المكونات في مطحنة التوابل أو محضر الطعام حتى تصبح عجينة خشنة. فرك الخليط في جميع أنحاء الثدي تركيا. لفه بإحكام في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة في وعاء لمدة 24 ساعة.
لطهي الطعام: نقع الرقائق المغمورة في الماء لمدة 15 دقيقة.
وضع رف الفرن إلى موقف 4 بوصة أدناه اللاحم. سخن اللاحم على ارتفاع.
تصفى الرقائق وتوضع في وعاء رغيف ألومنيوم 2 رطل. شواء رقائق لمدة 5 دقائق ، وإثارة شواء 2 دقيقة أخرى.
إزالة إلى الثلث السفلي من الفرن. سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.
ضع جانب جلد الديك الرومي لأعلى في مقلاة مزودة برف تحميص.
ضع رف الفرن المستخدم لشوي الرقائق في وسط الفرن وتحميص الديك الرومي فوق رقائق التدخين لمدة ساعة واحدة.
قم بزيادة الحرارة إلى 325 درجة فهرنهايت إذا كان الحمل الحراري ، 350 درجة فهرنهايت إذا كان الفرن القياسي. اقلب بعناية واستمر في التحميص حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت ، 1 ساعة 20 دقيقة أخرى.
أخرج الديك الرومي من الفرن. تغطية فضفاضة مع احباط وبارد.
لجعل شطيرة: شريحة بسطرمة رقيقة جدا. خبز محمص.
انتشار المايونيز على 1 قطعة ، طبقة بسطرمة والبصل والطماطم والخس على القمة.
انشر الخردل على قطعة الخبز المحمص الأخرى.
مكان على رأس وقطع عليه في نصف قطريا. كرر مع المكونات المتبقية.