تركيا الحمضيات والأعشاب المحمصة
قد تكون الحمضيات المحمصة وعشب الديك الرومي مجرد المقبلات التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 444 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 1.33 دولار لكل وجبة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. مزيج من الزبدة والمريمية والديك الرومي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول ديك رومي مشوي بالأعشاب مع طلاء الحمضيات, الطيور هي الكلمة: صدر الديك الرومي المشوي بالحمضيات والأعشاب، و ديك رومي مشوي بالأعشاب ومرق مع صلصة التوت البري والحمضيات لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الزبدة والتوابل الإيطالية. باستخدام الأصابع ، قم بفك الجلد بعناية من صدر الديك الرومي ؛ افركي نصف الزبدة تحت الجلد. فرك الخليط المتبقي على الجلد. فرك تجويف مع الملح والفلفل وملء مع البصل والليمون والبرتقال وإكليل الجبل والمريمية. دس الأجنحة تحت الديك الرومي ؛ اربط أفخاذ الدجاج معا.
ضع جانب الثدي لأعلى على رف في مقلاة تحميص.
اخبزيها عند 325 دولارا لمدة 2-3/4 إلى 3-1 / 4 ساعات أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 180 دولارا ، مع التحميص من حين لآخر باستخدام المرق. غطيها بورق الألمنيوم بشكل فضفاض إذا كان لون الديك الرومي بني بسرعة كبيرة. غطيها واتركيها لمدة 20 دقيقة قبل النحت.
يمزج الدقيق مع المرق المتبقي حتى يصبح ناعما ؛ اخفقي في المقلاة. جلب ليغلي ؛ كوك ويقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى سميكة.
تخلص من البصل والليمون والبرتقال والأعشاب من الديك الرومي ؛ انقلي الديك الرومي إلى طبق التقديم.
زين الطبق بفواكه حمضيات إضافية وأغصان أعشاب إذا رغبت في ذلك.
قدمي الديك الرومي مع المرق.