صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

تالياتا مع إكليل الجبل والبطاطس بالثوم

تالياتا مع إكليل الجبل والبطاطس بالثوم
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق رئيسي كامل 30? يمكن أن تكون تالياتا مع إكليل الجبل والبطاطس بالثوم وصفة هائلة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.46 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 45 جرام بروتين, 108 غرام من الدهون، وما مجموعه 1530 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 35 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من خل النبيذ وقليل من أغصان إكليل الجبل والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الملح الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. حاول تالياتا مشوية مع الجرجير والبطاطس, قطع Rib آي بزيت الزيتون والثوم والأعشاب (تالياتا)، و تالياتا (قطع) ريبي مع زيت الزيتون والثوم والبقدونس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اسحق فصوص الثوم بالجانب المسطح من السكين لكدماتها ووضعها في كيس تجميد كبير.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
إضافة الفلفل ، والضغط عليها من خارج الحقيبة مع نهاية شوبك أو علبة من الحساء لكدمات لهم. أضف الآن شريحة اللحم وأرباع البصل وزيت الزيتون والخل وصلصة رسيستيرشاير واخلطها لتتحد. أغلق الكيس وضعه في طبق لمنع التسرب. الثلاجة لمدة 12 ساعة أو نحو ذلك ، أو نقع في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 ساعة. خطوة التنقيع أمر بالغ الأهمية ، لذلك لا تقصرها.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 علبة ذرة1 علبة ذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
3
أحضر شريحة اللحم إلى درجة حرارة الغرفة قبل الطهي على صينية لمدة 6 إلى 7 دقائق لكل جانب ؛ من الصعب تحديد المدة التي ستستغرقها بالضبط لأنها تعتمد على الطريقة التي تحب بها اللحم. أنا أحب الألغام بشكل جيد لا يزال يرتجف ويرتجف على لوحة, حتى تكون على استعداد لطهي الطعام لفترة أطول إذا كنت تريد اللحوم أفضل القيام به. اختبار عن طريق الحث قبل البدء بدس السكاكين في: إذا كان لينة جدا جدا ونطاط, انها الأزرق; يقظ, نادر; يقظ ولكن مع المقاومة, متوسطة-نادرة إلى متوسطة اعتمادا على تلك المقاومة; الصعب, حسنا, أنت تعرف الجواب على ذلك.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
4
أخرج شريحة اللحم وضعها على قطعة كبيرة من ورق القصدير ، ورشها بالملح ، ثم لف الطرد بالكامل في قطعة أخرى من ورق القصدير واتركه لمدة 10 دقائق قبل أن ينحت برفق ، بالعرض (على القطر). رتب على طبق مبطن بأوراق الجرجير. ضع طبقا من أرباع الليمون على الطاولة أيضا ، للضغط على اللحم أثناء تناول الطعام.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
5
تقدم مع البطاطس على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
6
اسحق فصوص الثوم بالجانب المسطح من السكين لكدماتها ووضعها في كيس تجميد كبير.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
7
إضافة الفلفل ، والضغط عليها من خارج الحقيبة مع نهاية شوبك أو علبة من الحساء لكدمات لهم. أضف الآن شريحة اللحم وأرباع البصل وزيت الزيتون والخل وصلصة رسيستيرشاير واخلطها لتتحد. أغلق الكيس وضعه في طبق لمنع التسرب. الثلاجة لمدة 12 ساعة أو نحو ذلك ، أو نقع في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 ساعة. خطوة التنقيع أمر بالغ الأهمية ، لذلك لا تقصرها.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 علبة ذرة1 علبة ذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
8
أحضر شريحة اللحم إلى درجة حرارة الغرفة قبل الطهي على صينية لمدة 6 إلى 7 دقائق لكل جانب ؛ من الصعب تحديد المدة التي ستستغرقها بالضبط لأنها تعتمد على الطريقة التي تحب بها اللحم. أنا أحب الألغام بشكل جيد لا يزال يرتجف ويرتجف على لوحة, حتى تكون على استعداد لطهي الطعام لفترة أطول إذا كنت تريد اللحوم أفضل القيام به. اختبار عن طريق الحث قبل البدء بدس السكاكين في: إذا كان لينة جدا جدا ونطاط, انها الأزرق; يقظ, نادر; يقظ ولكن مع المقاومة, متوسطة-نادرة إلى متوسطة اعتمادا على تلك المقاومة; الصعب, حسنا, أنت تعرف الجواب على ذلك.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
9
أخرج شريحة اللحم وضعها على قطعة كبيرة من ورق القصدير ، ورشها بالملح ، ثم لف الطرد بالكامل في قطعة أخرى من ورق القصدير واتركه لمدة 10 دقائق قبل أن ينحت برفق ، بالعرض (على القطر). رتب على طبق مبطن بأوراق الجرجير. ضع طبقا من أرباع الليمون على الطاولة أيضا ، للضغط على اللحم أثناء تناول الطعام.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
10
تقدم مع البطاطس على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
11
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
12
اغسل البطاطس وجففها ، لكن لا تهتم بتقشيرها وقطعها إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة. إرم مع الزيت على ورقة الخبز كبيرة ، وذلك باستخدام يديك لخلط جيدا. دس بعض أغصان إكليل الجبل الممزقة ، وشويها لمدة ساعة تقريبا ، مع التقليب مرة أو مرتين خلال ذلك الوقت ، حتى تصبح مقرمشة وذهبية بشكل رائع ولكنها لا تزال طرية من الداخل. عندما تنتهي ، ترفع إلى طبق كبير وترش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
13
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
14
اغسل البطاطس وجففها ، لكن لا تهتم بتقشيرها وقطعها إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة. إرم مع الزيت على ورقة الخبز كبيرة ، وذلك باستخدام يديك لخلط جيدا. دس بعض أغصان إكليل الجبل الممزقة ، وشويها لمدة ساعة تقريبا ، مع التقليب مرة أو مرتين خلال ذلك الوقت ، حتى تصبح مقرمشة وذهبية بشكل رائع ولكنها لا تزال طرية من الداخل. عندما تنتهي ، ترفع إلى طبق كبير وترش بالملح.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش