صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة64
مجلة

بيلار لحم العجل مع صلصة الليمون وسلطة هاركوت فيرتس والبطاطس الحمراء المهروسة

بيلار لحم العجل مع صلصة الليمون وسلطة هاركوت فيرتس والبطاطس الحمراء المهروسة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم العجل مع صلصة الليمون وسلطة هاركوت فيرتس والبطاطس الحمراء المهروسة. حصة واحدة تحتوي على 1149 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 67 جرام دهون. ل Serving 7.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الزبدة والدقيق والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة الكينوا مع نباتات الهاريكوت وصلصة الكراث والليمون, هاركوت فيرتس مع صلصة رافيجوت، و تراوت قوس قزح مع نباتات هاركوت ، نبات الكبر ، الليمون والزبدة البنية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لصلصة الليمون:في قدر ، اخفقي نشا الذرة مع الماء. ضجة في السكر وقليل من الملح حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
2
يضاف الكراث ويقلب في قشر الليمون والعصير. يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى حتى يصبح سميكا ، حوالي 1 دقيقة. ضجة في العسل.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
3
يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد.
1
ضعي البطاطس في قدر من الماء البارد المملح واتركيها حتى الغليان. اسلقي البطاطس حتى تدخل الشوكة بسهولة ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
2
صفي البطاطس وأعيديها إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
اهرسي البطاطس مع الزبدة والقشدة. يتبل بالملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة. تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
4
للسلطة:يغلى قدر من الماء البارد المملح. بلانش هاريكوت فيرتس حتى مجرد العطاء ولا تزال خضراء زاهية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
5
استنزاف جيدا.
6
اخفقي الخل وخردل ديجون و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل. أثناء الخفق ، رشي زيت الزيتون ببطء. الذوق والموسم ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
إرم نباتات الهاريكوت مع صلصة الخل ومكونات السلطة المتبقية لتغطيتها جيدا. تذوق وتتبل بالملح إذا لزم الأمر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
8
للعجل: قصف شرحات في رقيقة ، حتى قطع بين 2 ورقة من البلاستيك.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
9
يوضع الدقيق في وعاء كبير ويتبل بالملح والفلفل. نعرات لحم العجل في الدقيق المتبل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
10
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
أضف 2 ملعقة طعام زبدة و 1 ملعقة كبيرة زيت بذور العنب إلى المقلاة الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
اقلي لحم العجل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. يطهى على دفعات مع إضافة المزيد من الزبدة والزيت إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
13
انقل كل كستلاتة مطبوخة إلى طبق مبطن بمناشف ورقية. تبلي كل قطعة بالملح.
المكونات سوف تحتاج
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
14
للتقديم: تسكب بعض البطاطس المهروسة في منتصف الأطباق ، وتضع كل منها كستلاتة لحم العجل ، وترتب بعضا من السلطة على جانب لحم العجل. ملعقة كمية صغيرة من صلصة الليمون على كل قطعة من لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج

المكونات

4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)(1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة2قطع حلوى التوفي من هيث بارخردل ديجونخردل ديجون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1باينتطماطم العنبطماطم العنب1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت بذور العنب ، بالإضافة إلى المزيد للطهيزيت بذور العنب ، بالإضافة إلى المزيد للطهي4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.هاريكوت فيرتس ، ينتهي قلصهاريكوت فيرتس ، ينتهي قلص1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1الليمون ، زستد و جويسدالليمون ، زستد و جويسد63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون نيكواززيتون نيكواز6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس ريد بليس ، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس ريد بليس ، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1قرصةقرصة الملحقرصة الملح4الروبيان والأوردةالملحالملح4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1الكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى المزيد للطهيزبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى المزيد للطهي63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحة (3/4 عصا) ، مقطعة إلى قطعزبدة غير مملحة (3/4 عصا) ، مقطعة إلى قطع4شرحات لحم العجلشرحات لحم العجل591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)4الروبيان والأوردةفلفل أبيض مطحون طازجفلفل أبيض مطحون طازج