بيض مخفوق ناعم مع الأفوكادو
البيض المخفوق الناعم مع الأفوكادو يتطلب تقريبا 15 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 1.38 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 371 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. مزيج من الكريمة الثقيلة والبيض والثوم المعمر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كوجبة الصباح. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 48%، وهو أمر جيد. حاول بيض مخفوق ناعم مع سمك السلمون المدخن والأفوكادو, بيض مخفوق ناعم آسيوي، و بيض مخفوق ناعم مع الهليون لوصفات مماثلة.
تعليمات
إضافة كريم وخفقت حتى البيض تبدو رغوي والضوء.
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة. نذوب الزبدة حتى تنضج ، ثم نخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ونسكب البيض ببطء. باستخدام ملعقة مطاطية مقاومة للحرارة ، حرك البيض ببطء من خارج المقلاة إلى المنتصف. بمجرد أن يبدأ البيض في التماسك ، فإن التحريك ببطء سيخلق خثارة كبيرة تشبه السحابة. هذا يبدو سهلا ولكن البيض المخفوق المثالي الذي يكون طريا وشبيها بالكاسترد بدون لون بني هو علامة على طباخ جيد حقا. تستغرق هذه العملية حوالي 10 دقائق. يتبل البيض ببضع كرنك من الفلفل الأسود والملح الجيد ، مثل فلور دي سيل.
يقدم هذا الطبق مع بضع شرائح من الأفوكادو والثوم المعمر الطازج المفروم قليلا.