بيستو خضار صيفي مطهو ببطء مع صلصة الزمرد والبيض المقلي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بيستو الخضار الصيفي المطهو ببطء مع صلصة الزمرد والبيض المقلي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 20 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 525 سعرة حرارية. ل Serving 4.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان والبيض اللاكتو نباتي النظام الغذائي. مزيج من زيت الزيتون والبصل وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 20 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة درجة 91%، هذا الطبق رائع. لحم الخنزير مع بيستو الخضار المشوي, مزيج الطماطم والخضروات (بيستو مانشيجو)، و يخنة الخضار الصيفية مع أرنب مطهو ببطء تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
بالنسبة للبيستو ، سخني الزيت في مقلاة عميقة وأضيفي البصل. يقلى لبضع دقائق ، يضاف الثوم ، ثم يطهى لبضع دقائق أخرى.
يضاف الفلفل ويطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. نضيف الآن الطماطم والخليج والكوسة ونطهو لمدة 30 دقيقة مع التوابل جيدا.
في هذه الأثناء ، اصنع الصلصة. إسقاط البقدونس في وعاء من الماء المغلي ويطهى لمدة 1 دقيقة.
استنزاف وتشغيل على الفور تحت الصنبور البارد ، ثم التخلص من المياه الزائدة.
وضع الثوم في وعاء من الماء البارد ، وجلب ليغلي ، ثم تصفى وتكرار مع دفعة جديدة من الماء (وهذا يتخلص من قوة الثوم).
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الثوم طريا ويحلى السائل. نقي مع البقدونس حتى يصبح ناعما. الموسم.
بالنسبة للبيض ، أضف قطعة من زيت الزيتون إلى المقلاة. عند التدخين الساخن ، الكراك في البيض أنها سوف ترشيش ولكن الذهاب هش لذيذ عند الحواف.
خدمة بيستو على الخبز المحمص ، وتصدرت مع البيض ، طبق في الصلصة.