صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

بيجولي بيانكي مع بطة راجو

بيجولي بيانكي مع بطة راجو
بيجولي بيانكي مع بطة راجو قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 397 سعرة حرارية. ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والملح والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول ريجاتوني مع خرقة البطù, سبيسكاتيل مع بطة راجو، و جارجانيلي مع بطة راجو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف الكبد وقطعه إلى قطع متساوية الحجم. في قدر كبير ثقيل القاع ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يضاف البصل والكبد ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 3 إلى 4 دقائق. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
إضافة النبيذ وجعله ليغلي كامل. اخفض الحرارة واترك المرق ينضج برفق ، حتى ينخفض بشكل كبير إلى قوام راجو أكثر سمكا ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يضاف المرق والبيجولي المحضر ويطهى حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
5
للتقديم ، قسمي البيجولي والراجو بالتساوي على 4 أوعية معكرونة دافئة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
ينخل الدقيق والملح معا. اصنع كومة من خليط الدقيق في وسط لوح تقطيع خشبي كبير. اصنع بئر في المنتصف وأضف البيض والحليب بعناية إلى البئر. باستخدام شوكة ، اخفقي خليط البيض والحليب معا وابدئي في دمج الدقيق بدءا من الحافة الداخلية للبئر.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(كيبلر)(كيبلر)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
7
أثناء توسيع البئر ، استمر في دفع الدقيق لأعلى للحفاظ على شكل البئر. لا تقلق من أن هذه المرحلة الأولية تبدو فوضوية. سوف العجين معا عندما يتم دمج نصف الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
8
ابدأ في عجن العجين بكلتا يديك باستخدام راحتي يديك. بمجرد الحصول على كتلة متماسكة ، قم بإزالة العجين من اللوح وكشط أي أجزاء متبقية من القشرة. تجاهل هذه البتات. قم بدقيق اللوح برفق واستمر في العجن لمدة 3 دقائق أخرى. يجب أن تكون العجينة مرنة ولزجة قليلا. استمر في العجن لمدة 3 دقائق أخرى ، مع تذكر نفض الغبار عن اللوح عند الضرورة. التفاف العجين في البلاستيك والسماح للراحة لمدة 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة.*
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1
قطع العجين إلى 3 قطع ، وتشغيل كل قطعة من خلال مفرمة اللحم تعيين إلى أصغر حجم البثق. عند خروج المعكرونة ، قم بتقطيعها إلى قطع مقاس 12 بوصة ثم قم بغبارها بالدقيق على الفور.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(إزالة أي لب)(إزالة أي لب)
2
ضعيها على ورقة بسكويت مغطاة بدقيق الذرة ، مع الحرص على فصل الخيوط. الانتهاء من جميع 3 قطع بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج