صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة43
مجلة

بيتزا مع البصل بالكراميل ولحم الخنزير المقدد المقرمش

5
4
3
2
1
بيتزا مع البصل بالكراميل ولحم الخنزير المقدد المقرمش

بيتزا مع البصل بالكراميل ولحم الخنزير المقدد المقرمش

البيتزا مع البصل بالكراميل ولحم الخنزير المقدد متموج قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 1142 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مزيج من ملح الكوشر والماء الدافئ وجبن المزارع وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل لحم الخنزير المقدد يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية مشبك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل تحولات مقرمشة مع التفاح ولحم الخنزير المقدد والبصل بالكراميل, البيتزا الألزاسية مع لحم الخنزير المقدد والبصل بالكراميل، و بيتزا دجاج مشوية مشوية مع البصل بالكراميل ولحم الخنزير المقدد.

تعليمات

1
ضع حجر البيتزا على الرف الأوسط للفرن وقم بتسخين الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
2
في مقلاة متوسطة الحجم ، يضاف زيت الزيتون ويسخن على نار متوسطة. عندما يكون الزيت ساخنا ، أضيفي لحم الخنزير المقدد واطهيه حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشا جدا ويتم تقديم كل الدهون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
آيس كريم نابوليآيس كريم نابولي
3
انزع لحم الخنزير المقدد بملعقة مشقوقة وصفيه على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4
إزالة جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الدهون لحم الخنزير المقدد من المقلاة وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
آيس كريم نابوليآيس كريم نابولي
5
ضع المقلاة على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
آيس كريم نابوليآيس كريم نابولي
6
يضاف البصل إلى دهن لحم الخنزير المقدد الساخن ويطهى حتى يصبح البصل بنيا جيدا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق ، مع التحريك كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
7
إزالة لوحة اصطف منشفة ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
8
في وعاء صغير ، اخلطي الماسكاربوني وجبن المزارع. الموسم مع جوزة الطيب والفلفل الأسود. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
مسكربونمسكربون
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
9
على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، قم بتمديد العجينة أو لفها بأكبر قدر ممكن ، حوالي 14 إلى 15 بوصة. وزعي خليط الماسكاربوني بالتساوي على العجينة.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
10
يرش جبن الموزاريلا والبارميزان ولحم الخنزير المقدد والزعتر والبصل المقلي.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
11
اخبزيها حتى تصبح قشرة البيتزا بنية اللون ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى شرائح رفيعة8 أونصات من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
12
أخرجي البيتزا من الفرن وانقليها إلى لوح التقطيع وقطعيها إلى شرائح وقدميها على الفور.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
13
في وعاء صغير ، تذوب الخميرة والعسل في 1/4 كوب ماء دافئ.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
14
في محضر الطعام ، اخلطي الدقيق والملح.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
15
يضاف الزيت وخليط الخميرة و 3/4 كوب من الماء المتبقي ويعالج حتى يشكل الخليط كرة. (يمكن أيضا صنع عجينة البيتزا في خلاط مزود بخطاف عجين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
16
مزيج على سرعة منخفضة حتى يأتي الخليط نظيفة بعيدا عن جانبي وعاء ويبدأ في تسلق هوك العجين).
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
17
اقلب العجينة على سطح عمل نظيف واعجنها باليد لمدة 2 أو 3 دقائق أطول. يجب أن تكون العجينة ناعمة وثابتة. تغطية العجين مع منشفة نظيفة ورطبة والسماح لها الارتفاع في بقعة باردة لمدة 2 ساعة. (عندما تصبح جاهزة ، سوف تمتد العجين كما يتم سحبها بخفة).
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
18
تقسم العجينة إلى 4 كرات ، حوالي 6 أونصات لكل منها. العمل كل الكرة عن طريق سحب أسفل الجانبين والدس تحت الجزء السفلي من الكرة. كرر 4 أو 5 مرات. ثم على سطح أملس ، غير مطحون ، لفة الكرة تحت كف يدك حتى الجزء العلوي من العجين على نحو سلس وثابت ، حوالي 1 دقيقة. تغطية العجين بمنشفة رطبة والسماح للراحة 1 ساعة. عند هذه النقطة ، الكرات يمكن أن تكون ملفوفة في البلاستيك والمبردة لمدة تصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

1الباقةالخميرة الجافة أو الطازجة النشطةالخميرة الجافة أو الطازجة النشطة57عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح لحم الخنزير المقدد (حوالي ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةشرائح لحم الخنزير المقدد (حوالي ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة2الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن المزارعجبن المزارع7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنجبن مسكربونجبن مسكربون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن موزاريلا مبشورجبن موزاريلا مبشور2الروبيان والأوردةجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى إضافية لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى إضافية لتنظيف الأسنان بالفرشاة1أوريو محشو مزدوجزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1صغيرالبصل ، مقشر ، شرائح رقيقةالبصل ، مقشر ، شرائح رقيقة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ ، 105 إلى 115 درجة فهرنهايتماء دافئ ، 105 إلى 115 درجة فهرنهايت
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا