صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
مجلة

بيتزا محشوة بالخياشيم

بيتزا محشوة بالخياشيم
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. حاول صنع بيتزا محشوة بالخياشيم في المنزل. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 617 سعرة حرارية و27 جرامًا من البروتين و26 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.59 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مزيج من جبنة الموزاريلا، والنقانق المطحونة بشكل معتدل، والبصل، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 35 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 57% في الملعقة. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أعجبهم أيضًا تشيز كيك جيلز بيكد عنب الثعلب والزنجبيل والبيتزا المحشوة والبيتزا المحشوة.

تعليمات

1
في وعاء صانع الخبز، ضع المكونات الستة الأولى بالترتيب الذي اقترحته الشركة المصنعة. حدد إعداد العجين (تحقق من العجين بعد 5 دقائق أو الخلط؛ أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء أو الدقيق إذا لزم الأمر). عند اكتمال الدورة، اقلبي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ثم اضغطي عليها للأسفل؛ تقسيم إلى النصف.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
لكمةلكمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الخبزآلة الخبز
2
لفة جزء واحد في 13 بوصة. دائرة.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
3
مكان على 14 مدهون. مقلاة البيتزا.
المعدات التي سوف تستخدمها
لحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصدافلحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصداف
4
في وعاء، اخلطي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم والثوم والتوابل الإيطالية ورقائق الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
يُوزّع 3/4 كوب فوق العجينة إلى مسافة بوصة واحدة من الحافة.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
6
يُرش النقانق والسلامي والبيبروني والبصل ونصف كوب جبنة شيدر ونصف كوب جبنة موزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
أغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياريأغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياري
1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
اللفت الطازج المبشوراللفت الطازج المبشور
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
7
لف العجين المتبقي إلى 12-1 / 2 بوصة. دائرة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
8
ضعه فوق البيتزا. حواف الختم.
9
قطع أربع شقوق في الأعلى.
10
ينتشر مع الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
11
اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
12
يرش مع مكعبات الطماطم والجبن المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
13
اخبزيها لمدة 5-10 دقائق أطول أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

المكونات

4الخضروات (مثل السبانخ)الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة227فلفل هابينرويمكن صلصة الطماطميمكن صلصة الطماطم227فلفل هابينرويمكن صلصة الطماطميمكن صلصة الطماطم625فلفل هابينرودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم227فلفل هابينروجونسونفيل Sausage سجق إيطالي مطحون معتدل ، مطبوخ ومتفتتجونسونفيل Sausage سجق إيطالي مطحون معتدل ، مطبوخ ومتفتت1أوريو محشو مزدوجالتوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية2الخضروات (مثل السبانخ)شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك30ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1طماطم البرقوق ، مكعباتطماطم البرقوق ، مكعبات80فلفل هابينروالبصل الأحمر المفرومالبصل الأحمر المفروم1داشرقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق113فلفل هابينروسلامي صلب ، مكعباتسلامي صلب ، مكعبات2الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو113فلفل هابينروكوب جبن شيدر مبشور ، مقسمكوب جبن شيدر مبشور ، مقسم113فلفل هابينروكوب جبن موزاريلا مبشور ، مقسمكوب جبن موزاريلا مبشور ، مقسم2الخضروات (مثل السبانخ)1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة3القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمياه (70° إلى 80°)المياه (70° إلى 80°)

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

بيتزا في القائمة؟ حاول الاقتران مع نبيذ سانجيوفيز وشيراز وباربيرا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Solera Cream Sherry. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.