صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة45
مجلة

بيتزا كاليفورنيا المشوية

بيتزا كاليفورنيا المشوية
قد تكون بيتزا كاليفورنيا المشوية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1288 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 77 جرام دهون كل. ل $5.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مزيج من الفلفل الحلو والدقيق وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بيتزا كاليفورنيا, بيتزا عنكبوت مجفل صغير مع زيتون كاليفورنيا الناضج، و كاليفورنيا مشوي بورتوبيللو ساندويتش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
بالنسبة للعجين ، اخلطي الماء والخميرة والعسل وزيت الزيتون في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بخطاف العجين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يضاف 3 أكواب من الدقيق ، ثم الملح ، ويخلط. أثناء الخلط ، أضف 1 كوب إضافي من الدقيق ، أو ما يكفي لعمل عجينة طرية. اعجن العجينة على سرعة منخفضة إلى متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ، ورشها بالدقيق ، إذا لزم الأمر ، لمنعها من الالتصاق بالوعاء.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
عندما تصبح العجينة جاهزة ، اقلبها على لوح مرشوش بالدقيق واعجنها باليد عشرات المرات. يجب أن يكون سلسا ومرنا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
5
توضع العجينة في وعاء جيد التزييت وتحولها عدة مرات لتغطيتها برفق بالزيت. تغطية وعاء مع منشفة المطبخ. السماح للعجين للراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
قسمي العجينة إلى 6 أجزاء متساوية ولفي كل منها على شكل كرة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
7
ضع الكرات على صينية خبز وقم بتغطيتها بمنشفة رطبة. السماح للعجين للراحة لمدة 10 دقيقة. استخدمه على الفور ، أو ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
إذا قمت بتبريد العجينة ، أخرجها من الثلاجة قبل 30 دقيقة تقريبا لتتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
9
لفة وتمتد كل كرة في دائرة 8 بوصة الخام ووضعها جميعا على أوراق الخبز رشها مع دقيق الذرة. (سوف تكون قادرة على احتواء 2 البيتزا على كل 18 من 13 بوصة ورقة الخبز.)
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
10
أشعل الشواية وانتظر حتى تصبح ساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
11
ضع البيتزا مباشرة على الشواية واطهيها على جانب 1 لمدة 1 دقيقة. اقلب البيتزا وادهنها بزيت الزيتون أو زيت الثوم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
12
أعلى البيتزا مع أي الطبقة التي ترغب ، تتراكم عليها عالية.
13
رش كل بيتزا مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
14
ضعي الغطاء على الشواية واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح القشرة مقرمشة وتطهى الطبقة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

المكونات

1بانشجرجير ، تنظيفها وتجفيفهاجرجير ، تنظيفها وتجفيفها6قليل من الكوسة المفرومةدقيق الذرةدقيق الذرة1بانشأوراق الريحان ، تنظيفها وتجفيفهاأوراق الريحان ، تنظيفها وتجفيفها2الباقاترشة ملح لغلي الماءرشة ملح لغلي الماء9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى إضافي للعجندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى إضافي للعجن227فلفل هابينروفونتينا الإيطالية ، المبشورفونتينا الإيطالية ، المبشور454فلفل هابينروجبن موزاريلا طازج ، مبشورجبن موزاريلا طازج ، مبشور4فصوص ثوم محمصةفصوص ثوم محمصة227فلفل هابينروجبن الماعز المعتدل ، مثل مونتراشيه ، شرائحجبن الماعز المعتدل ، مثل مونتراشيه ، شرائح1جبنة بارميزان مبشورة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت زيتون جيدزيت زيتون جيد3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت زيتون جيدزيت زيتون جيد6الطماطم البرقوق ، شرائح 1/4 بوصة سميكةالطماطم البرقوق ، شرائح 1/4 بوصة سميكة113فلفل هابينروبروسسيوتو ، شرائح رقيقة وجولينيدبروسسيوتو ، شرائح رقيقة وجولينيد1البصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة6قليل من الكوسة المفرومةرقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق4نقانق لحم الخنزير أو الديك الرومي ، مطبوخة ومقطعة إلى شرائحنقانق لحم الخنزير أو الديك الرومي ، مطبوخة ومقطعة إلى شرائح2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (100 إلى 110 درجة فهرنهايت) ماء دافئ (100 إلى 110 درجة فهرنهايت)1الفلفل الأحمر أو الأصفر ، محفور ، المصنف ، وجولينيدالفلفل الأحمر أو الأصفر ، محفور ، المصنف ، وجولينيد