صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بويلابايس

بويلابايس
بويلابايس هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 حساء. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.93 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 276 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الشمر لمبة, زيت الزيتون, شرفيل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بلدي حساء السمك المبسط-نسخة ما حساء السمك المبسط, بويلابايس، و بويلابايس.

تعليمات

1
في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة عالية ، سخني زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يضاف الشمر والبصل والكراث ويغطى بغطاء محكم. اطهي الخضار مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ للتو في التليين ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
3
أضف الطماطم والثوم ، وأعد تغطية القدر ، واستمر في الطهي حتى تبدأ الطماطم في الانهيار ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
أضف معجون الطماطم ، حريف ، زعفران ، بطاطس ، مرق سمك ، وباقة قرني. يتبل بالملح والفلفل ويغلى السائل. غطي القدر ، خففي الحرارة إلى متوسطة ، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بوكيه غارنيبوكيه غارني
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
مخزون السمكمخزون السمك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
الزعفرانالزعفران
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
أضف المأكولات البحرية بترتيب الصلابة ووقت الطهي ، مع دخول شرائح السمك الأكثر كثافة في القدر أولا ، تليها المحار ثم الجمبري. يطهى الحساء على نار خفيفة مع التحريك بشكل ضئيل للغاية للحفاظ على قطع المأكولات البحرية بأكملها ، حتى يتم فتح المحار وطهي شرائح السمك بالكامل ، من 5 إلى 10 دقائق ، اعتمادا على المأكولات البحرية المستخدمة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
لخدمة ، وإزالة وتجاهل غارني باقة. قم بإزالة السمك والمحار بعناية ، ورتبها على طبق تقديم كبير أو في أوعية دافئة. مغرفة المرق والبطاطا على الأسماك ومقبلات مع الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المحارالمحار
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة
7
قدميها دافئة.
1
باقة القرني هي إضافة كلاسيكية إلى الحساء واليخنات والمرق التي لن يتم تصفيتها قبل التقديم. يتم لف العطريات مثل الكرفس والفلفل وأغصان الزعتر وسيقان البقدونس والكراث في القماش القطني وربطها ثم إضافتها إلى قدر يغلي من المكونات. ثم يتم التخلص من العبوة بأكملها قبل تقديم الطبق.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة

المكونات

1بوكيه غارني (انظر ملاحظة كوك)بوكيه غارني (انظر ملاحظة كوك)8قليل من الكوسة المفرومةفلفل حريففلفل حريف1جبنة بارميزان مبشورةشيرفيل ، مفرومشيرفيل ، مفروم1لمبة الشمر ، ينبع قلص ، محفور وشرائحلمبة الشمر ، ينبع قلص ، محفور وشرائح1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمخزون السمكمخزون السمك2القشرة: فتات بسكويت غراهامبقدونس مفرومبقدونس مفروم3فصوص ثوم مقشرة ومقطعةفصوص ثوم مقشرة ومقطعة8قليل من الكوسة المفرومةمايونيز بالثوم والزعفران (رويل) للتقديممايونيز بالثوم والزعفران (رويل) للتقديم8قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1صغيرالكراث ، الأبيض والأخضر الفاتح أجزاء فقط ، شرائحالكراث ، الأبيض والأخضر الفاتح أجزاء فقط ، شرائح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل مقشر ومقطع إلى شرائحبصل مقشر ومقطع إلى شرائح21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبطاطس روسيت ، مقشرة ، مقطعة إلى مكعباتبطاطس روسيت ، مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات1أوريو محشو مزدوجخيوط الزعفرانخيوط الزعفران1كيلوغراممأكولات بحرية متنوعة (أسماك بيضاء صلبة مثل الراهب أو الجهير ، والروبيان ، وبلح البحر ، والكوكل ، أو الكركند) ، يتم تنظيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجممأكولات بحرية متنوعة (أسماك بيضاء صلبة مثل الراهب أو الجهير ، والروبيان ، وبلح البحر ، والكوكل ، أو الكركند) ، يتم تنظيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم1tblsp. خل النبيذ الاحمرطماطم مقشرة ومزروعة ومقطعةطماطم مقشرة ومزروعة ومقطعة1جبنة بارميزان مبشورةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم