بوها شيفدا (وجبة خفيفة من الأرز الهندي المسطح)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطعام ، لذا جرب بوها شيفدا (وجبة خفيفة من الأرز الهندي المسطح). حصة واحدة تحتوي على 393 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك ملح كوشير وأرز مسطح وزبيب ذهبي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. حاول شيفدا (شيودا) ، كيفية صنع بوها شيفدان أو نامكين شيفدا / وجبات خفيفة سريعة وسهلة ديوالي, كورن فليكس شيفدا (مزيج الوجبات الخفيفة الهندية الحارة)، و كورن فليكس شيفدا لديوالي-وجبة خفيفة صحية / نمكين لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة القاع على نار متوسطة حتى تلمع. في تتابع سريع إضافة الخردل والكمون وبذور الشمر. الوقوف مرة أخرى لتجنب بقع. يقلب حتى تفوح رائحته وتنبثق البذور ، حوالي 30 ثانية.
أضف الفلفل الأخضر ، الحلتيت ، مسحوق الكركم ، وأوراق الكاري. يقلب حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة. خفض الحرارة إلى منخفضة.
يضاف الكاجو والفول السوداني وشرائح جوز الهند. تقلى حتى يتحول الكاجو إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الزبيب ويحرك المزيج.
يضاف الأرز المسطح والملح والسكر ويقلب بلطف شديد حتى يغطى الأرز باللون الأصفر تماما بالزيت المنكه والمكسرات.
يرفع عن النار وينتشر على منشفة مطبخ ماصة ويبرد. اضبط التوابل إذا لزم الأمر. تخزينها في حاوية الهواء ضيق في مكان جاف لمدة تصل إلى 2 أشهر