بوميس بولانج أوكر مع لحم الضأن المشوي
بوميس بولانج أوكر مع لحم الضأن المشوي يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين وبدائي وصفة كنت تبحث عنها. ل Serving 13.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 446 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الفصح حدث. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 20 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. مزيج من الملك إدوارد هي أفضل والبصل وزيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 84%. وصفات مماثلة تشمل لحم خروف مشوي بالثوم والأعشاب على بطاطس بولانج أوكر, لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة، و رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة.
تعليمات
شريحة رقيقة البطاطا على المندولين ، ثم نقع في وعاء كبير من الماء البارد لمدة 1 ساعة.
صفيها جيدا ، ثم جففيها بين منشفتين نظيفتين للشاي. نصف البصل ، ثم شريحة رقيقة.
سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ، ثم اقلي البصل مع 4 أغصان من الزعتر لمدة 10 دقائق تقريبا ، مع التحريك مرة أو مرتين. يضاف الخل ويطهى حتى يتبخر ، حوالي 2 دقيقة ، مع التحريك مرتين أو ثلاث مرات حتى لا يحترق البصل.
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية/مروحة 170 درجة مئوية / غاز
رتب ربع البطاطس في طبق فرن كبير ، مع الاحتفاظ بأي شرائح أكبر للجزء العلوي. يتبل المزيج ثم يرش على أوراق 3 أغصان زعتر وينثر أكثر من ثلث البصل. كرر طبقات البطاطس ثلاث مرات أكثر والبصل مرتين ، مع التوابل بينهما ، ثم الانتهاء بطبقة من البطاطس والمزيد من أغصان الزعتر.
جلب الأسهم ليغلي, ثم مغرفة أكثر من ذلك, التأكد من أنه يتسرب أسفل الجانبين. دوت الجزء العلوي مع نصف الزبدة ، ثم خبز ، وكشف ، لمدة 45 دقيقة.
أثناء طهي البطاطس ، قم بتسجيل الدهون على خروف الخروف في تقاطع باستخدام طرف سكين حاد.
نقطع بصلة الثوم إلى نصفين ، ونضعها في وعاء مع القليل من الزيت ولحم الضأن والزعتر المتبقي ، ثم نتركها لتتبل. بعد أن كانت البطاطا في ل 45 دقيقة, الموسم كلا الجانبين من كل الضأن الردف.
قم بتسخين المزيد من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة وعندما تكون ساخنة ، قم بتحمير الركام ، مع الجانب الدهني لأسفل ، لمدة 5 دقائق باستخدام لمبة الثوم. ثم ، بدوره والبني روبس في جميع أنحاء لمدة 5 دقائق أكثر.
إضافة الزبدة المتبقية إلى المقلاة ، وتحول روبس في الدهون المذابة.
ضعي الرتوش فوق البطاطس مع إضافة الثوم ورشها بعصائر المقلاة.
الموسم مرة أخرى والعودة إلى الفرن لمدة 35 دقيقة. الآن ، يجب الانتهاء من الطبق كله مع البطاطا المطبوخة ولحم الضأن الطري المطبوخ إلى المتوسط.
أخرجي لحم الضأن ، ثم اتركيه جانبا للراحة لمدة 10 دقائق ، وأعيدي البطاطس إلى الفرن حتى تنضج. للتقديم ، قطعي كل ردف بالطول. تسكب البطاطس على 6 أطباق دافئة مع شرائح من لحم الضأن في الأعلى.