صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة44
مجلة

بوسول الدجاج المطبوخ بالضغط مع صلصة الأفوكادو توماتيلو

بوسول الدجاج المطبوخ بالضغط مع صلصة الأفوكادو توماتيلو
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بوسول الدجاج المطبوخ بالضغط مع الأفوكادو توماتيلو سالسان. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.61 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 35 غرام من الدهون، وما مجموعه 685 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مزيج من الهوميني وزيت الزيتون والخس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 72%، وهو صلب. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا دجاج مشوي مع صلصة توماتيلو-أفوكادو, دجاج و توماتيلو بوسول، و بوسول (حساء توماتيلو ، دجاج ، وحساء هوميني).

تعليمات

1
للدجاج: في قدر الضغط ، اخلطي الدجاج ومرق الدجاج وعصير الليمون والثوم والطماطم ومسحوق الفلفل الحار والأوريجانو والأنشو الفلفل الحار وأضيفي بعض الملح والفلفل. يغطى ويطهى لمدة 25 دقيقة على ضغط كامل على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
2
قم بإزالة غطاء قدر الضغط بعناية. بينما لا يزال القدر على الموقد ، أضيفي الهوميني واطهيه لمدة 3 إلى 5 دقائق. تذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
الهومينيالهوميني
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
3
أخرج الدجاج من العظم وتخلص من العظام. مغرفة باسول في السلطانيات ، وضمان أن كل وعاء لديه مساعدة القلبية من الدجاج وهوميني!
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الهومينيالهوميني
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة
1
تمزج الطماطم والأفوكادو والهالبينو والبصل الأحمر والطماطم والكزبرة وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء كبير وتخلط جيدا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
قدمي بوسول الدجاج مع الصلصة والبصل المقطع والخس المبشور والملفوف وعصر عصير الليمون وأي خضروات أخرى قد تشعر بالميل إلى إضافتها.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
أسنان من العجوةأسنان من العجوة

المكونات

2أنشو تشيليأنشو تشيلي1صغيرأفوكادو ، نرد صغيرأفوكادو ، نرد صغير6الروبيان والأوردةالملفوف المبشورالملفوف المبشور2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممسحوق الفلفل الحار المجففمسحوق الفلفل الحار المجفف33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة2القرنفلالثوم ، سحقالثوم ، سحق6601 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الهومينيالهوميني1هالبينوهالبينو2عصير الليمون الحامضعصير الليمون الحامض2عصير الليمون الحامض ، قشور الليمون محفوظة (انظر ملاحظة كوك)عصير الليمون الحامض ، قشور الليمون محفوظة (انظر ملاحظة كوك)6الروبيان والأوردةخس مبشورخس مبشور6الروبيان والأوردةأسافين الجيرأسافين الجير23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر6الروبيان والأوردةمكعبات البصلمكعبات البصل1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1( باذنجان)البصل الأحمر ، النرد الصغيرةالبصل الأحمر ، النرد الصغيرة6الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج1صغيرتوماتيلو ، نرد صغيرتوماتيلو ، نرد صغير2مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين3سمولالطماطم ، النرد الصغيرةالطماطم ، النرد الصغيرة11 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران الآمن أيضا. دومين ليسور شبه جاف كوفي كلاسيك ريسلينج مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
دومين ليسور شبه جاف كوفي كلاسيك ريسلينج
دومين ليسور شبه جاف كوفي كلاسيك ريسلينج
يمتزج جيدا مع الأطباق الحارة بمهارة ، ويكمل أيضا لحم الخنزير المقدد والشاركوتيري. استمتع مع قطع الفاكهة الطازجة.