صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة74
مجلة

بوريتو السلطانية

بوريتو السلطانية
بوريتو السلطانية هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 912 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 48 غرام من الدهون. ل $2.86 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط البرتقال والزيت النباتي والهالبينو وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. لاستخدام الأرز الأبيض المطبوخ ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. أعجب 64 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 7 ساعات و 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة ممتازة. حاول بوريتو السلطانية, اصنع وعاء بوريتو الخاص بك، و الكينوا بوريتو السلطانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، قلبي الأرز مع الكزبرة وقشر البرتقال. قسم الأرز بالتساوي على 4 أوعية تقديم فردية. قمة مع الفاصوليا السوداء ونصف بيكو دي جالو.
المكونات سوف تحتاج
بيكو دي جالوبيكو دي جالو
4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
إضافة كارنيتاس الدافئة وأعلى مع بقية بيكو دي جالو.
المكونات سوف تحتاج
بيكو دي جالوبيكو دي جالو
كارنيتاسكارنيتاس
3
يرش الجبن ويسكب فوقها القليل من القشدة الحامضة. ننتهي بالبصل الأخضر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
في وعاء صغير ، اخلطي 1 ملعقة صغيرة ملح مع قليل من السكر. في وعاء متوسط الحجم ، قلبي الطماطم برفق مع خليط الملح.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
يضاف البصل والهالبينو ويمزج.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
ضعي الأفوكادو فوق خليط الطماطم واعصريه بعصير الليمون لتغطي الأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
7
يرش الكزبرة ويقلب حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
8
خدمة.
9
شطف وتجفيف كتف لحم الخنزير. الملح والفلفل متحررا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
10
اخلطي الزعتر والكمون بزيت الزيتون وافركي لحم الخنزير بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
11
ضعي لحم الخنزير في قدر بطيء وضعي فوقه البصل والثوم والهالابينو. ضغط على عصير البرتقال وإضافة نصفين. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 ساعات أو على ارتفاع 4 ساعات. بمجرد أن ينضج اللحم ، أخرجه من قدر الطهي البطيء واتركه يبرد قليلا قبل أن يتفكك بالشوكة. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت النباتي على نار عالية. اضغط على الكارنيتاس في الزيت واقليه حتى يصبح قشريا من جانب واحد.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
كارنيتاسكارنيتاس
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
ثوم جويا®ثوم جويا®
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
خدمة.

المكونات

1أفوكادو ، نصف ، منزوع النوى ، مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرةأفوكادو ، نصف ، منزوع النوى ، مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة907فلفل هابينروالكتف لحم الخنزير العظم (أو 2 1/2 جنيه العظام في)الكتف لحم الخنزير العظم (أو 2 1/2 جنيه العظام في)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا السوداء المطبوخةالفاصوليا السوداء المطبوخة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيض المطبوخالأرز الأبيض المطبوخ2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة3القشرة: فتات بسكويت غراهامالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1هالبينو ، المصنف وإزالة الأضلاع ، المفرومهالبينو ، المصنف وإزالة الأضلاع ، المفروم1هالبينو ، الأضلاع والبذور إزالتها ، مفرومة فرما ناعماهالبينو ، الأضلاع والبذور إزالتها ، مفرومة فرما ناعما1الجير ، عصيرالجير ، عصير1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1البصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا1البرتقال ، وقطع في نصفالبرتقال ، وقطع في نصف1جبنة بارميزان مبشورةخبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)2الخضروات (مثل السبانخ)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف4قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيدر تمزيقهشيدر تمزيقه1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات1قرصةقليل من السكرقليل من السكر11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل حلو مفروم ناعمابصل حلو مفروم ناعما21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالطماطم والبذور إزالتها ، والمفرومالطماطم والبذور إزالتها ، والمفروم3القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، و تألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمن جدا. عدن المتصدع فاليانت فينيارد بينوت نوير مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولار لكل زجاجة.
إيدن ريفت فاليانت فينيارد بينوت نوير
إيدن ريفت فاليانت فينيارد بينوت نوير